在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。
当我单身时，我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿，但是许多单身人士的解决方案是使用香水面，汉堡，小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是，对健康的长期损害甚至更大。但是，冷静地思考，不是所有的疲劳只是想过上更好的生活？那么，为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢？现在，许多年轻人意识到了这一点，独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能，许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味，而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果，许多人开始享受学习烹饪的过程，与他人进行更多的交流，而不再封闭自己。当您在厨房里时，一边听铲和锅的声音，一边闻到房间的气味，可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活，这是充满品味的生活！
干煸鲜鱿
材料：鲜鱿，茶树菇，熟菜油，豆瓣酱，干辣椒节，花椒，青椒节、香葱节，盐、豉油、味精，鸡精
美食做法：
1、把鲜鱿切成条，挂匀脆皮浆再投入五成热的油锅，炸至表面金黄且内熟时，倒出来沥油。
2、另把茶树菇投入热油锅，炸至干香才捞出待用。
3、锅里放熟菜油烧热，下豆瓣酱炒香出色后，投入干辣椒节和花椒炝香，接着下青椒节、香葱节和茶树菇一起煸炒。
4、放入鲜鱿条并加盐、豉油、味精和鸡精调味炒匀便可出锅装盘。
蒜蓉西兰花
材料：西兰花，红尖椒，大蒜，植物油，食盐，鸡粉、白糖，水淀粉，西红柿
美食做法：
1、西兰花一大朵，一朵一朵的撕开清洗干净，红尖椒两个去籽切片，用来配色。大蒜拍扁后切成碎末。
2、锅里烧水，加入植物油，食盐，水开后倒入西兰花和红尖椒，焯水30秒后捞出，用凉水冲洗。
3、锅里烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味，倒入西兰花翻炒几下，起锅依次加入食盐、鸡粉、白糖，如果菜里边比较干，加入一点清水，可以更好地化开调料，翻炒几下后勾入水淀粉，淋入明油翻几下就可以出锅摆盘。
4、取一个比较小的盆，把西兰花依次摆好，扣上一个盘子，翻过来以后再按几下，把菜充分压实，再放上一点红尖椒点缀一下，然后把锅底的蒜蓉浇在西兰花上，再切几片西红柿点缀一下即可。
干妈猪蹄
材料：猪蹄800克瓢儿白200克猪肉末100克烟笋粒100克老干妈豆豉50克青红椒圈50克葱花、盐、酱油、味精、白糖、鸡精、色拉油各适量川式卤水1锅
美食做法：
1、把猪蹄放沸水锅里汆一水，捞出来在其表面抹一层酱油，等下入油锅炸至上色时，捞出来晾凉并剖成两半。
2、随后放入高压锅并掺入卤水，上火压至软熟时，起锅装盘。
3、净锅放油，先下猪肉末炒香，再倒入烟笋粒、老干妈豆豉和青红椒圈，放盐、味精、鸡精和白糖，翻匀炒香后，舀在猪蹄上，另外撒上葱花并围摆汆熟的瓢儿白，即成。
今天的美食就分享到这里，如果对您有帮助，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有好的做菜方法和技巧，麻烦在评论区留言，谢谢！
