被全网种草的韩式曲奇，有颜有甜有内涵的缤纷曲奇饼，打破了大众对普通曲奇的印象！看起来超有食欲~
除了新式韩式曲奇，传统的夹馅软曲奇早就将奶酪混入其中。酥酥的曲奇➕柔软的奶酪相结合，恰到好处！一口沦陷的奶酪陷阱🥞喜欢奶香小甜点的一定要试试！
奶 酪 曲 奇
⊙奶酪馅料： 巧克力豆 20g，糖粉 40克，蔓越莓干 20克，芒果干 20g ，奶油芝士 240g
⊙曲奇饼干：奶粉 5g，食用盐 1g，泡打粉 2g，全蛋液 60g，可可粉 5g，抹茶粉 5g，蛋糕粉 230g，糖粉 50g，无盐黄油135g
奶酪曲奇-奶酪馅料
- step 1 -
奶油芝士和糖粉倒入大盆中。
- step 2 -
用手动搅拌机搅拌均匀。
- step 3 -
分成3份分别倒入芒果丁、耐高温巧克力豆、蔓越莓干搅拌均匀。（每份约90g，也可以将芒果丁替换成橙子皮丁）
- step 4 -
分别将芒果奶酪馅、巧克力奶酪馅、蔓越莓奶酪馅分别揉成20g的小圆，放入冰箱冷冻。
奶酪曲奇-奶酪馅料
- step 5 -
无盐黄油与糖粉倒入大盆中。
- step 6 -
用手动搅拌器将其充分打发。
- step 7 -
全蛋液分2-3次倒入搅拌均匀。
- step 8 -
将蛋糕粉、泡打粉直接过筛在里面。
- step 9 -
先用刮刀再用手持搅拌机混拌均匀。
- step 10 -
面糊一分为三，分别倒入奶粉、可可粉、抹茶粉中搅匀。
- step 11 -
分别将抹茶味、可可味、奶香味面糊分成30g。
- step 12 -
包上做好的奶酪馅料，放在烤盘中。（抹茶包裹蔓越莓奶酪馅、可可包裹巧克力奶酪馅、奶香包裹芒果酸奶馅）
- step 13 -
放入预热好的烤箱中，进行烘烤。（风炉130度，时间13分钟）
- step 14 -
时间到后，将其取出，自然冷却。
- step 15 -
抹茶味放上杏仁和迷迭香，可可味放上奥利奥，奶香味放上饼干和薄脆皮进行装饰。
- step 16 -
最后进行装盒即可~这样一份好看又好吃的下午茶伴手礼就完成啦！~
