塞上江南宁夏最美味的八大特色美食,尤其是第七道,对人身体最好

旅游 漫无目的的旅行 2022-04-13 16:11

原标题:塞上江南宁夏最美味的八大特色美食,尤其是第七道,对人身体最好

说到宁夏,就让我想起以前经常唱的那首梁静茹的歌《宁夏》,里边有一句歌词是这样唱的“你来到宁夏的那一天,知了也睡了,安心的睡了”,就让我们联想到了一个充满生机,风景优美的宁夏,而宁夏也正好被人们称为“塞上江南”。

而现在我们在网上看到的都是宁夏的枸杞很出名,其实在宁夏除了枸杞外,也是有很多特色美食的,其中就有这八道非常的美味。

01.清炖土鸡

清炖土鸡是宁夏的十大经典名菜之一,也被评为“中国菜”,它主要是以土鸡为主要食材,再搭配上葱、姜、蒜、枸杞等辅料烹饪而成的一道家常菜,吃着营养又滋补,汤喝着鲜美。

02.爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉是宁夏的一道特色美食,选用的都是上等的羊羔,炒出来的肉质特别的细嫩,尤其是黄渠桥的爆炒羊羔肉味道更是一绝,这种优质的羊羔肉既有鸡肉的清香,又有兔肉的软嫩,可以说是色香味俱全。

03.羊杂碎

羊杂碎也可以叫做羊杂烩,是银川的一道清真风味美食,它也是宁夏人的心头爱,天冷的时候去喝,别提身体有多舒服了,暖心又暖胃,吃过的人都是连连称赞。

04.羊肉小揪面

羊肉小揪面属于宁夏的一种特色面食,它主要是用面粉,羊肉,韭菜,青辣椒,葱姜蒜等食材制作而成,而这道面食也是宁夏回族人的家常便饭之一,吃着口感劲道,特别适合天冷的时候去吃,吃完身体热乎乎的。

05.烩小吃

烩小吃属于宁夏银川的一道传统美食,它主要是用粉条,夹沙,肉丸子,豆腐,面筋等,再加上清莹的汤,食材多样,营养也丰富,吃起来别有风味,鲜美又好吃。

06.羊肉臊子面

可以说在银川的大街小巷我们都能碰到这样的一道美食,它就是羊肉臊子面,据说吃此面寓意特别美好,它还是根据唐朝初期的“长寿面”演变而来。而臊子面的一个特色就是汤好喝,喝着鲜香。

07.蒿子面

宁夏的蒿子面可以说是一种纯天然的绿色美食,也是中宁民间的风味小吃,流传到现在至少已经有360多年了,这种面食有着众多的食疗功效,对人身体大有好处,吃着也是劲道可口,味美醇香,目前该美食已经被列入了非遗。

08.辣糊糊

辣糊糊是宁夏的一道传统特色美食,可能给人第一感觉有点像关东煮,也有人说它像火锅,但是又不是火锅,可以说是宁夏独有的味道,它是经过几十道加工程序制作出来的一种底料,在涮的时候香辣粘稠,呈现糊糊的状态,带来了不一样的口感。

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