“你的绿皮香蕉熟了吗?”
最近吃香蕉上瘾
同事们买了一波又一波
主要是咱辰颐的自然熟香蕉
太太太好吃了!
看,这一条条好评就足以证明!
“软糯”“好吃”
“绵绵的,口感非常好”
还有上次的“你是蕉点”活动
小伙伴们晒出的香蕉合照也太可爱了
目前辰颐的云南绿皮香蕉
已累计售出118万单
已然成为了辰颐的“明星爆品”!
如果你觉得超市买的
香蕉没有香蕉味
如果你也想体验一下
自己催熟香蕉的乐趣
一定要买一单尝尝!
辰颐的自然熟威尼斯香蕉,它的果肉遵循了自然成熟规律,得以充分糖化,所以吃起来肉质细腻、滑口,甜度适中。
撕开果皮咬一口,口感甜软绵滑,香糯无比,不仅没有酸涩感,回味还带着清香。
那种甜,是来自于大自然的鲜甜;那种香,才是记忆中熟悉的蕉香!
香蕉的生长对环境有特定的要求,多喜湿热气候。
威尼斯香蕉的产地河口瑶族自治县,是云南省重点水果(香蕉)生产基地,地处北回归线附近,属热带季风雨林温热型气候,常年温度较高且降雨量充沛,非常适合生产高品质香蕉!
全年日照时间长,糖分得到充分积累,产出的香蕉尤其香甜可口~
天赋地养的水土和气候环境,成就了享誉国内外的云南河口威尼斯香蕉!
一眼望去全是绿色葱郁的香蕉林,山里山外都种植着香蕉,到处洋溢着香蕉的清香。
为充分保留威尼斯香蕉的新鲜度,威尼斯香蕉八分成熟采摘后,便立刻送达食客手中,由食客自行催熟,遵循了香蕉自然成熟的规律。
所以与市面上常见的黄皮香蕉不同,您收到的香蕉大部分都是绿皮的,它的外观保留了自然的本色——青绿或黄绿色,外表细腻有光泽,好似一颗绿色的月牙~
同时也保留了大自然赐予的新鲜口感和香气,所以,我们不是“不熟”, 是“我”想熟在你手心啦~
将一瓣蕉皮拨开,嫩黄果肉还透着微微湿的美味芳香,显然好吃多了!
一口咬下去,几乎没有涩涩的味道,清甜似蜜,果肉还带着冰淇淋般的细腻。几乎没有纤维芯,浆感十足!
每次我朋友第一次吃到威尼斯香蕉时,都会惊呼:真的不一样耶!
我们都知道,全熟的香蕉如果不立马吃掉,很快就会稀软变坏,所以市场为降低损耗,所以各大超市、水果摊为了更好保存香蕉,他们需要的香蕉都是浸泡过保鲜剂,然后到店再催熟!
为避免香蕉自然熟出现小黑点,又会新增催熟剂,以达到黄皮美观的效果!
泡完保鲜药水的香蕉表皮是保持美观了,可是你想想,经过药水折腾的香蕉,根本没有得到充分生长,又怎么会好吃呢?而且很不健康!
辰颐本着自然健康的原则,威尼斯香蕉从果农种植到采摘,从人工精心挑选新鲜个大的香蕉,最后到食客的舌尖,全过程拒绝添加保鲜剂和催熟剂,真正做到整个催熟过程的参与者,除了大自然,就是消费者!
我们知道,香蕉是一种很“柔弱”的水果,由于香蕉易腐的特性,我们平常买回家的熟香蕉,往往一两天内就必须吃完。
而威尼斯香蕉到手还处于未催熟状态,想吃的时候,拿出来催熟几个,剩下的可以保存起来,慢慢吃,家里突然有朋友客人到访,就不愁没有新鲜水果啦~
关注过冬奥会等赛事的朋友会发现,运动员会常备香蕉来补充运动消耗的能量。
因为香蕉中富含碳水化合物和钾元素,一颗香蕉的热量可快速补充体力,有利于运动员稳定发挥!
香蕉还富含多酚类物质,抗氧化能力可以和猕猴桃、柑橘汁等相媲美,且含有微量的生物胺类,据说可以给人带来好心情哦,故香蕉又被称为“快乐水果”。
催熟小技巧
1、香蕉收到后,先打开检查有没有坏果,没有的情况下擦干香蕉水气,用袋子装好,在袋子里放入3-4个苹果,封好袋口装进纸箱保存即可。
2、香蕉催熟建议放在温度20度左右的室内,干燥通风放置。温度过低,会导致香蕉不易催熟;温度过高,会导致香蕉熟得过快,容易腐烂。
3、香蕉催熟过程切勿直接晒太阳,否则香蕉表皮会变黑,等到香蕉用手捏着软的时候再打开密封袋透气,与空气正常接触1-2天就可以吃了。
Ps:香蕉辨别生熟,不看颜色,看软硬度,手按着软了就可以吃了哦!
香蕉的更多吃法
脆皮香蕉
将香蕉去皮,整理成1字形状,放在盘子上备用;将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊,将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊,把香蕉条放到面包糠上,抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸,炸至颜色金黄,即可捞出控油。
香蕉奶昔
香蕉切小块,将冰块放到搅拌机里打碎;将香蕉块放入搅拌机,加入牛奶;再打半分钟;装入杯子,用挖球器或小勺挖出三个香草冰激淋,放在上面即可。
储存条件
催熟之后10-20度左右常温保存,不可太阳直晒,香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质,同时含有多酚氧化酶,太阳直晒会加速氧化导致变黑;不可放在冰箱,温度太低导致表皮冻伤变黑。