今年的 315 晚会
老坛酸菜突然火了
大部分合乎生产标准的酸菜被出口到国外
而我们吃到的许多方便面中的酸菜包
则是出自当地农户的自家“土坑酸菜”
虽然土坑酸菜听起来像是
纯天然无污染的手工产品
但实际上，土坑酸菜的生产环境
却超乎了消费者的想象
记者暗访的视频中
工人们有的穿着拖鞋，
有的光着脚，踩在酸菜上，
有的甚至一边抽烟一边干活，
烟蒂就随手丢进老坛酸菜
节目播出后
电商平台和线下超市纷纷下架了相关产品。
然而最近，在云南昆明部分超市
老坛酸菜方便面却重回货架
重新上架的老坛酸菜更是“持证上岗”
一起出现在货架上的
还有嵩明县市场监督管理局
发布的《行政建议书》
《行政建议书》中提到
由于315晚会曝光的老坛酸菜时间
嵩明县市场监督管理局于3月16日
对康师傅生产的老坛酸菜牛肉面
所使用的酸菜料包进行了全面检查。
而检查结果是
该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面中
所使用的老坛酸菜料包
供应商分别为四川厨之乐食品有限公司
和四川天府味道食品有限公司
而并非315报道中的湖南插旗菜业有限公司
除此以外，两供应商证照齐全
所供应的近期酸菜料包也均有自检报告和外检报告。
而货架边除《行政建议书》外
还有两家酸菜供应商的质检报告。
康师傅老坛酸菜方便面重新上架这件事
很快引起了网友的关注
甚至成了微博热搜话题
讨论紧紧围绕着
“你还会再买老坛酸菜牛肉面吗”进行
网友究竟还会不会再给老坛酸菜一个机会？
在某网站发起的一个相关投票中
有21万人参与了投票
其中18.5万人表示
不会再信任老坛酸菜，
就算老坛酸菜证件齐全
也不会再购买使用
仅有12%的2.5万人选择
既然老坛酸菜“知错能改”
之后还会再次购买
老坛酸菜不再受消费者信任
相关从业者也受到了很大影响
华容县是国内最大的芥菜种植产区，
85%的酸菜原料出自此地。
酸菜产业撑起每年80亿元的产值，
供养了超过13万华容人的生计
但在315晚会后
臭脚酸菜、烟头酸菜成了老坛酸菜的代名词
许多即将出货的酸菜烂在自家
造成了严重的损失
而康师傅今年3月28日发布的2021年全年财报显示
康师傅的营收构成主要分为三部分：方便面、饮品和其他。
其中方便面业务在2021年的营收占比为38.4%，较2020年同期下降5.24%
方便面业务明显拖累了公司业绩
315晚会后，伴随着对康师傅的骂声外
还出现了另一种声音
白象方便面
“1/3员工为残疾人、拒绝外资收购、低调助力公益”
的消息在网络上疯狂扩散
网友纷纷表示被这家民族企业所感动，
称其为“国货之光”
白象方便面，这一一度在超市难以买到的品牌
也重新回到大众视野
白象方便面热度的走高和老坛酸菜重新上架的冷清
似乎在向人们诉说
一个更有社会责任心的企业
才是消费者们更加追捧的