晒晒我家的午餐,3菜1汤,简单又营养,上高一的儿子吃得汤汁都不剩
荷兰豆又叫豌豆,现在正是收获的季节,鲜嫩的豆子直接清煮味道非常清甜,可以当作下酒菜也可以作为追剧的小零食。做法非常简单,没有复杂的过程,小白都能学会。
做法:1、将荷兰豆洗净,剪掉两头。2、将荷兰豆冷水下锅,再放10克冰糖,然后开中火煮5分钟,即可关火捞出食用。
这道菜虽然看起来是一道很接地气的素菜,但是格外好吃,我家经常炒这道菜。不过,今天全家饮食上要忌食辛辣,所以炒这道菜没有放红辣椒,大家做这道菜可以放点辣椒提味。
做法:1、先将粉条用温水提前泡半小时,泡软后捞出来备用。2、热锅热油,放入蒜碎、生姜丝、黄豆芽、蚝油、生抽,开大火爆炒2分钟。3、然后放入半碗开水翻匀。4、再放入粉条、盐、鸡精,开大火爆炒2分钟,快出锅的时候,撒入少许葱花装饰一下即可装盘。
儿子非常喜欢吃这道菜,我特别为他买了一斤五花肉回来,炒了这盘菜,端上桌只一会儿就被儿子吃个干干净净。
做法:1、将五花肉切成片状,加入生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会儿。2、洋葱和青椒都切成大块备用。3、热锅热油,烧至六成热,倒入五花肉爆炒3分钟。4、再倒入洋葱、青椒、盐、鸡精,开大火继续爆炒2分钟,即可装盘食用。
儿子平时喜欢吃清淡一点的蔬菜汤,这道豆芽小白菜汤,含蛋白质、维生素非常高,是一道很美味的菜汤。制作简单,三四分钟就能搞定。
做法:1、炒锅烧热,倒入几滴橄榄油,放入葱花和黄豆芽煸炒1分钟。2、倒入2大碗开水煮3分钟。3、再倒入小白菜、加入盐、虾皮,煮开即可关火。
这就是我家的午餐,大家喜欢这样的午餐吗?你最喜欢上面哪一道菜肴?你们家的午餐平时会吃哪些?欢迎来聊聊你的看法。喜欢我家的午餐,欢迎点赞、分享、评论、收藏,谢谢大家的支持。