奥尔良烤翅的小秘密,多加1点它在家也能制作,我家孩子超爱吃
奥尔良烤鸡翅的小秘密在于它可以在家里制作。我的孩子们喜欢它
奥尔良烤鸡翅的小秘密。再加1分。它也可以在家里制作。我的孩子们喜欢!
烤鸡翅在奥尔良现在是一种很受欢迎的肉类小吃。当然,它也可以用作正式菜肴。一般来说,年轻人更喜欢吃它,因为烤鸡翅不软,不糯。它有一种轻微的焦灼感。年轻人牙齿很好,会感觉更美味。它略带甜味,深受儿童喜爱。今天,小编将为您介绍一种制作方法,让您可以在家里制作美味的烤翅!
配料:鸡翅8只、蜂蜜20克、奥尔良腌料粉10克、黑胡椒粉5克、生酱油2汤匙、料酒2汤匙、白芝麻和芝麻油少量。
第一步:处理鸡翅
将买来的鸡翅在清水中浸泡30分钟,清除血液并清洗,取出,用牙签在鸡翅侧面用鸡皮戳出一些小孔。
2.腌鸡翅
将10克奥尔良腌料粉、5克黑胡椒、2汤匙生酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜和少量芝麻油放入鸡翅中,用手抓匀,盖上保鲜膜,在冰箱中腌制约8小时。
3.预热烤箱
烤箱在180度预热约5分钟。如果没有烤箱,你可以直接在煎锅里煎。
4.烤鸡翅
烤箱预热后,把腌鸡翅放在烤架上。上层和下层的温度仍然是180度。烘焙25分钟后,打开烤箱,在表面刷上一层蜂蜜。烘烤2分钟后,打开烤箱,把蜂蜜倒过来刷。最后,烤10分钟左右。
步骤5:板安装
戴上防烫手套,取出烤好的鸡翅,放入盘中,撒上一些白芝麻享用!
每天分享一顿美味的晚餐。关于今天的奥尔良烤鸡翅,小编总结了以下三个小贴士!
技巧1:购买鸡翅时不要直接清洗。你需要用干净的水适当地浸泡它们,以排出它们的血液,使它们更干净。
技巧2:腌制鸡翅时,黑胡椒、料酒和蜂蜜是关键。黑胡椒和料酒可以去除腥味,蜂蜜可以使鸡翅的味道更加鲜嫩。
技能3:你需要在烘焙过程中刷蜂蜜两次。首先,你可以让鸡翅看起来稍微焦一点,但为了让它们味道更好。
事实上,奥尔良鸡翅的生产过程并不困难。只要你掌握了腌制和蜂蜜使用的秘诀,烤鸡翅会非常美味,甚至比市场上的烤鸡翅更好,而且它们也非常健康。大人和小孩都喜欢吃!今天的分享到此为止。如果你有任何想学的新食谱,请在评论区留言!