它是“海中牛奶”,钙含量比牛奶多1倍,味道鲜美,一斤不足10元
这是“海里的牛奶”。它的钙含量是牛奶的两倍。味道鲜美,每公斤不到10元
小编住在北方的一个沿海城市。现在是春天吃各种海鲜的时候了。有些海鲜品种比绿色蔬菜便宜。今天我想和大家分享的海鲜是最肥的牡蛎,被称为“海中奶”。钙含量几乎是牛奶的两倍。但是价格比牛奶便宜。每公斤不到10元。上个月,你只需要四五元就可以买到一斤。现在价格上涨了一点,每斤七元。蘑菇比一打芦笋更划算。因此,我的家人每隔三到五天就会在家里买点吃的。
这里吃牡蛎最常见、最简单的方法是蒸牡蛎,味道鲜美。但是我们不能总是用同样的方式吃饭,我们应该用不同的方式吃饭。烤牡蛎配蒜茸粉丝也是一种很好的食用方式。它们在烧烤店很受欢迎。在家里做这件事既干净又卫生,如果你愿意,你可以做。非常方便。让我们来看看具体的方法。
配料:5个牡蛎、2个大蒜、1汤匙酱油、2汤匙牡蛎酱、半汤匙糖和1把粉丝
烹饪步骤:
1.首先用刷子清洁牡蛎壳,然后用专用刀撬开牡蛎壳,取出扁壳,留下深壳。把粉丝泡在热水里。
2.将大蒜打扁,去皮,切成蒜末。大蒜的份量要多一些,味道才好。
3.小火,将油放入火锅中加热,加入一半蒜末,炒至香黄,加入生酱油、蚝油和糖。搅拌均匀。最后,加入另一半蒜末,搅拌均匀,关火。
4.将牡蛎放入带架子的深烤盘中。如果你没有这种烤盘,你可以把它放在烤网上,然后用底部覆盖着锡箔的烤盘。将软面条浸泡在牡蛎中,然后放入一匙蒜茸酱,装饰几个辣椒圈。如果没有,也可以省略。
5.将烤盘放入预热的180度烤箱中烘焙15分钟。
烤牡蛎味道鲜美,口感柔滑。男人应该多吃点。因为牡蛎不仅对女性有很好的滋养作用,改善贫血,美容美貌。它还含有大量精氨酸、亚铅等成分。可以促进男性荷尔蒙分泌,所以男性应该多吃牡蛎。
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