煎豆腐时，什么时候放盐合适？顺序弄不对，小心豆腐会粘锅
随着人们生活条件的变好，在“吃”这一方面也不再一味的讲究大鱼大肉，而是追求荤素搭配，营养均衡，人们逐渐往更健康的一方面吃。所以说我们生活中除了肉类、蔬菜之外，还要摄入一定的蛋类、豆制品等食物，这样才能保证身体摄入的营养更全面。
豆腐这种食材大家都不稀奇，各大超市或者是商场都有卖，所以它经常出现在我们的餐桌。而且价格很便宜，营养价值也比较丰富，不管是哪种烹饪方式做出来都会非常鲜嫩可口。
那么在做豆腐之前，一般都是要先煎一下的，煎过之后豆腐口感会更好，做起来也不容易做碎。但是有没有朋友在煎豆腐的时候遇到过粘锅的问题？我猜很多人都以为是自己的技术不好或者是家里的锅有问题，其实不然，很大一个原因其实是在煎豆腐的时候放盐的时间搞错了，这才出现了粘锅的现象。那么煎豆腐到底要什么时候放盐才合适呢？接下来我就跟大家交流一下，大家学会之后下次煎豆腐的时候用起来。
煎豆腐时，什么时候放盐合适？顺序弄不对，小心豆腐会粘锅。
【煎豆腐】
所需食材：豆腐、盐、食用油
操作步骤
步骤一
豆腐买回来之后记住不要放在冰箱里，直接放入水中浸泡即可。做饭之前把豆腐从水中取出，擦干表面残留的水分，然后把盐均匀的涂抹在豆腐的表面，静置腌制十分钟左右。腌制好之后用清水冲洗干净，然后切成片状。
步骤二
锅中倒入少许食用油，烧热之后将豆腐放入锅中，在豆腐表面撒上少许盐，小火煎制十几秒左右，然后再将其翻面，撒上少许盐，继续煎制十几秒，直至两面都变成金黄色之后就可以盛出来了。
这样豆腐就煎好出锅了，煎的过程中一点都没有粘锅的现象，整个过程非常顺畅。而且煎出来的豆腐看上去非常美观，这样吃上一块口感也非常好。在煎豆腐的时候放盐的时间朋友们都看明白了吗？看明白之后以后在煎豆腐的时候可以学以致用，就不用担心粘锅的现象了。
小贴士：
如果喜欢吃焦一点脆一点的口感的话可以煎的时间稍微久一些，如果喜欢嫩嫩的口感煎到两面微微泛黄就可以了。
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