不吃这瓜太可惜,我家一周吃2次,润肺特别好,孩子要常吃
食材:野生苦瓜250克、蒜瓣、干辣椒;植物油、盐、少许的生抽、味精
烹饪方法:
1、新鲜的野生苦瓜冲洗干净,
2、洗干净的苦瓜冲洗干净,多洗两道,切好以后也可以再洗一遍。
3、锅中注入,适量的清水,大火烧沸,放入准备好的野生苦瓜进行焯水,颜色变深的时候,捞出控干多余的水分。
4、另起锅放入植物油,烧至5成热的时候,把干辣椒还有蒜瓣放进去爆香,紧接着放入野生小苦瓜。
5、开始进行调味,放入盐少许的生抽,在放入一点味精把它翻炒至均匀入味即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
不吃此瓜太可惜,我家一周吃2次,润肺特别好,孩子要常吃