永吃不腻几道家常菜谱，道道美味可口，保你吃一次还想吃第二次
永远不要厌倦吃一些自制的食谱。它们很好吃。你可以吃一次，想再吃一次
糖醋煎蛋
配料：鸡蛋；糖醋泡菜；洋葱胡椒粉淀粉糖米醋；香醋；酱油；料酒；淀粉
实践
1.在小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒和酱油，搅拌均匀。
2.切碎洋葱、青椒和红辣椒。
3.启动锅，坐在油上，再放一点。当油稍微冒烟时，依次倒入鸡蛋
4.将两面煎至金黄色。当蛋黄尚未完全凝固时，将其取出备用。
5.将洋葱直接倒入原锅中，加入少许盐，炒至洋葱透明柔软。
6.加入腌菜、青椒和红椒，炒至香味扑鼻。
7.撒上水煮鸡蛋，倒入糖醋汁，盖上盖子煮半分钟，关火
8.用抹刀将水煮鸡蛋切成两到三片，用一薄层水使其变稠，并在出来之前滴几滴芝麻油。
炒猪皮
配料：黄豆酱、猪皮、食用葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、料酒、鸡精
实践：
1.将猪皮上的毛发清洗干净，放入锅中煮15分钟。
2.将煮熟的猪皮切成条状备用。
3.将锅中的油加热，加入葱、姜、蒜炒香，倒入豆豉炒香。
蘑菇番茄炒蛋
配料：1个真菌、2个西红柿、3个鸡蛋、1汤匙油、1汤匙料酒、1汤匙酱油、1汤匙盐、2汤匙番茄酱和少量鸡精
实践：
1.将黑木耳浸泡在洗米水中，洗净，沥干备用；
2.清洗2个西红柿并将其切成块。建议不要剥皮；
3.将鸡蛋打入碗中，加入1茶匙水、1茶匙料酒和1茶匙盐，搅拌均匀；
4.加热煎锅，倒入适量植物油；将蛋液倒入锅中，煎至凝固，熄火，用铁铲切成小块，取出；
5.将适量的油倒入煎锅中加热；
6.加入番茄片，翻炒，加入2汤匙番茄酱，翻炒均匀；加入木耳翻炒，加入适量水；
7.炒木耳，加入鸡蛋；
8.原料成熟后，加入适量盐。
9.加入适量鸡精；
10.翻炒均匀，关火，取出锅，撒上葱花。