时至今日,身边还有不少人提出疑问,啤酒到底有什么好喝的?
啤酒的味道都差不多?
这些说都是我们身随处可见的那种绿色瓶子中的啤酒,这种啤酒占据着世界绝大多数的市场份额,他们的颜色和味道理所应当的最接近每个人都需要的-水,虽然它给普罗大众带来了对于啤酒最广泛的认知,但也是它形成了最广泛的误读。
这个世界的啤酒当中,有将近 80 种明确的风格分类,它们有着各式各样的颜色,味道也是千变万化的,从酸甜苦辣咸到炖肉味、泡菜味,总之只有你想不到。就像澜圣威的苦荞啤酒,在啤酒酿造中加入了苦荞的酿造原汁,使啤酒原本清爽的口感中融入了苦荞的甘醇。
啤酒怎么都喝不大?
经常会遇见一些自诩啤酒千杯不醉的朋友,也许面对超市货架上的那些绿瓶装的啤酒你真的可以做到,因为他们通常都只有 3.5% 左右的酒精度,一般说的 10 度或者 8 度那都是麦芽浓度“P”,真正超过 10% 酒精度的啤酒,就算是非常有实力的酒鬼,喝上十瓶就是极限了。
啤酒没什么营养可言?
我们经常会听到诸如每天喝上一杯红酒会有怎样怎样好处这类论点,实际上任何酒类只要是适量摄取对人类的身体都是有好处的,包括啤酒,而且苦荞啤酒对于你的健康,还有非常多让你意想不到的益处。
苦养啤酒所含的二氧化碳多来自原麦汁发酵,其不仅能赋予苦莽啤酒冰爽清凉的口感,还能适度的刺激口腔,有助于嘴黏膜供血,并促使唾液的产生;另外,二氧化碳还能有效引起胃酸分泌、加快胃排空,从而生成利尿物质。