吃面
白菊敏
白面可以用来蒸馒头、包子、花卷、面花等，还可以包饺子、擀面汤、吃捞面、做鸡蛋饼、烙盒子、烙葱油饼、烙肉饼……那个穷困年代能够吃上面，一般是过年过节的事，是极其幸福的事。
提到吃面，我就想到几个画面：
小时候，我妈说我好养活，是喝面茶长大的。嘴壮，吃嘛嘛香。现在想起来，倒有一种反胃的感觉。
我在十几岁的时候，听一个争强好胜的人撇着嘴说“我每天早晨喝面茶。”那个高傲了不起的神情，至今难忘。似乎喝面茶是一件顶顶幸福、非常了不起的事，是一件特别值得炫耀的事。我听后淡淡地走开了，我没有告诉她，我是喝面茶、吃肥肉长大的。那时的肥肉很贵，廋肉极其便宜。如果我说：我都吃得不爱吃了。一定会遭贬，甚至群起而攻之。那个没有面吃的年代，你也太狂了吧。真话，不是什么场合都可以说的。为此，人群里少说话，不分争，我极其讨厌为点儿小事争论不休。闭嘴，对一个直爽率真的人来说，是最好的自我保护。
那个穷困的年代，市里人们每人一天供应二两面。我家的面，成为“帝王”餐。一家人供应的面，被我贤惠的妈妈都做给我爸爸吃。当然，我们也会吃上一点点，妈妈曾亲口对我说：“咱们一大家人全靠你爸养着，他必须吃好点儿。”我毫无疑义地完全接受妈妈的说法，任其“帝王”的高高在上，我们都像是他的臣子，乖乖的饭不言，睡不语。爸爸在我们心中始终有至高无上的权威，没有人敢轻易挑战他的威严。在妈妈的坚持下，他吃面渐渐成为习惯。每天爸爸的饭菜单另做，妈妈做得一手好饭菜，主食是不重样的面食。在爸爸没下班之前，如果我在家里，妈妈会悄悄给我一点儿吃，或者我放学回来早了，妈妈也会分一点给我。
那时，年节必定是吃面的，平时，我家也比别人家吃面多。那是个初夏的一天中午，妈妈蒸的肉包子，还没揭锅，前院有十几个孩子家的一个大小伙子，蹲在墙角的旮旯里望着我家厨房。妈妈的锅一揭开，他飞奔而来，两手抓着包子就走。我刚想说什么，妈妈却用眼神制止了我。看来是太饿太馋了，全然不顾了，他回到墙角，就狼吞虎咽地吃起来。
记得上高中时，一次去农科院摘棉花。天已经冷了，我们中午要自己带饭。很多人带着干粮是冷的，从小体质弱的我，灵机一动，从家里用油炝锅，把面炒熟。午休时，用热水沏着吃，省事不麻烦，还好吃。那时，觉得自己做得太好吃了。如今想起来，却再也没有吃它的兴趣了。
随着社会的发展，人们的生活渐渐好了起来，用粮本粮票买粮食的时代，渐渐消失在人们的生活里。吃面成为大众最普通的饭，用面代替了其它。而今，人们为了养生，又放弃面，专门去吃粗粮。
关于吃面的故事也有很多，一个少女和妈妈争吵了几句，离家出走。面馆的一个老婆婆送她一碗面。她满含眼泪地说：“陌生婆婆都对我这么好，可我妈怎么可以.....”老婆婆说：“我只是给你一碗面吃，你就如此感动，你从小到大，你妈妈不知给你做过多少碗面，你怎么会不感激她呢？”女孩子赶紧跑回家，看见妈妈在胡同口焦急张望的神情，她扑进妈妈怀里说；“对不起，”母女和解了。一碗面虽小，却含着知恩感恩母女情深的大道理，给人以启示。
做人是一门学问，有人匆忙一生，不求甚解，活得浑浑噩噩；有人思辨力强，举一反三，推人推己，幸福一生。而会做人，必须要先学会：吃好两碗面。
一体面：任何时代，一个人外在的仪容仪表，都是一个人的名片，体面优雅、精致怡人，先容夺人。这漂亮“门面”，不能算真的“体面”。真正体面的人，内在同样体面。“有忍有仁，大家闺秀犹在。花开花落，金枝玉叶不败。”这是郭婉莹的挽联，也是她一生最好的诠释。她是上海永安百货的四小姐，一个名副其实的大小姐，却屡经风雨跌入绝境，失去丈夫，失去家庭……但是始终努力认真地生活。人生可以如蚁，而美如神。把体面融入进骨子里。任凭命运一次又一次轻薄，依然活得优雅而体面。
二情面：“情面”最难吃。因为情面是别人给的，而且情面也是人与人之间的人情和面子。对待朋友长辈，对待部下百姓，甚至对待流浪者、上访人，讲讲人情，多多换位，体恤民心，才会赢得人心。情面不是不讲原则，违反政策，是在不违背国家政策的前提下，能帮人的就帮一把，能给人解决的问题，就直接解决。不用去托人情、找关系的人情面子，才会凝聚人心，形成合力，带领大家一起前进。多给别人留情面，日后好相见。
一个人，一生能交心的挚友不多，但能以一颗诚心待人，感动人心的莫先乎于情。真心实意的真性情，付出不求回报的真感情，都是最感人的。不求清心寡欲，但求知足常乐。人生三万天，俯仰之间。功名利禄，过眼云烟。愿体面清净，情面宽敞；坦坦荡荡，赤胆忠诚，很体面地走完自己的人生。
2021 12 14
白菊敏，河北，中学高级教师，早年作品多发表于报刊杂志。近年报刊微平台发表四百余篇。上都市头条六十多篇，均精华、热点。多篇文学作品获各级各种奖励，一生获各级荣誉无数。中华教育艺术研究会会员，河北省文学艺术研究会会员，沧州作家协会会员等。作家地带签约作家，世界汉语作家协会签约作家。
我们一直都在努力，也必将为文学事业而做出草根的奉献！热爱，志趣，是生命最光彩的部分！感谢有您感恩有您！感谢一路有您……
《我们一直都在努力》?
? 作者：编委会
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编委会集体奉上