鸡蛋是我们日常生活中经常吃的一种食材。鸡蛋的味道和味道非常好。今天我们将使用鸡蛋提供非常美味的蛋奶冻。这样做出来的蛋羹非常滑软，非常入味，而且没有毛孔，所以非常细腻柔软，没有腥味。如果您也对这种柔滑细腻的蛋奶沙司感兴趣，请查看其具体的烹饪过程。 [鸡蛋羹]
【食材】鸡蛋、酱油、香油、葱 [烹调程序] 1.让我们准备好煮蛋羹的材料，松软可口，营养又美味。蛋羹的配料比较少，所以一起准备，准备鸡蛋3个，生抽，香油，小葱适量。是的，这是对的。蛋羹只需要四种原料：鸡蛋、生抽、麻油和香油。准备好这四种材料后，我们一起开始煮蛋羹吧。 2.先准备一个大碗，然后把准备好的三个鸡蛋都放在这个碗里，用筷子完全打散，搅拌均匀后备用。当你搅拌鸡蛋时，要彻底一点。如果证明蛋液表面有很多小气泡，准备一个同样大小的小碗。然后将水倒入碗中。水的量应该和鸡蛋里的液体一样。 3.接下来，将准备好的水倒入蛋液中，边倒边搅拌，将蛋液和水充分混合，等到蛋液和水完全混合后，再准备一个稍大一点的碗。接下来，取下过滤器并用过滤器过滤蛋液。 四。只需将过滤后的蛋液直接倒入碗中即可。过滤后的蛋液，表面难免会产生气泡。拿出一个小勺子，舀出表面的所有气泡。这样一来，茶碗蒸更完整，味道也更好。 五。舀出蛋液表面的所有气泡然后先搁置一旁，再加入适量水烧开。蒸锅里的水沸腾后，将蛋液放在蒸锅上，用盘子盖住碗，防止水滴落，然后盖上蒸锅，大火蒸。 15分钟。 6. 15分钟后，蛋羹蒸熟。取出，用刀切成小块，加入适量香油、生抽、麻油、生抽，撒少许葱花，依个人口味。非常好吃的蛋羹就是用这种方法做出来的，所以口感滑滑，味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。
