鸡翅和它天生是一对，夏日烧烤的必吃食品，女儿最爱吃
食材：鸡翅7个、老豆腐1块、干香菇6个、姜1块、小葱2根、酱油、老抽、料酒、盐、食用油
做法：
第一步：干香菇用清水浸泡，直到香菇泡软，挤掉香菇的水分
第二步：鸡翅洗净后，1个斩成2块；香菇去除根部后，切成两半；老豆腐切成方块备用。
第三步：准备配菜，姜去皮切成姜片，小葱切成末，葱白和葱花分开。
第四步：鸡翅冷水入锅，加入姜片和料酒，开大火煮出浮沫，撇掉浮沫后捞出鸡翅沥干水分，这一步是去除鸡翅的血水和腥味。
第五步：鸡翅无油下锅，进一步炒干水分，接着放入适量油煎炒一会，将鸡翅表面炒至金黄即可。
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，
这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。