天热,晚餐不吃主食专爱这菜,健康营养,饱腹还瘦身,女人要多吃
配料:
凉拌汁 半碗、干黑木耳 50克、红皮洋葱 半个
烹饪步骤:
1.先准备好凉拌汁所需要的食材。
2.姜切末,大蒜剁成蒜末,香菜切段。
3.倒入陈醋30克,生抽20克,白糖10克,芝麻油20克,盐1勺,辣椒油15克搅拌均匀。
4.黑木耳需要提前几个小时用温水泡开,然后开水里煮2-3分钟后捞出过两遍凉水
5.半个洋葱切成丁,黑木耳稍微控下水后,倒入调制好的凉拌汁即可
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,
这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。