很多人不知道，韭菜和它是“天生一对”，它们搭配，营养翻一倍
配料：
螺丝 、韭菜 、盐 、白皮蒜 、姜 、料酒 、干辣椒 、白糖 、玉米油
烹饪步骤：
1.螺丝先要洗净，放盆里，加清水再滴上几滴油养上半天，
2.锅里烧开水，加料酒，姜片
3.放入螺丝煮2分钟，捞出
4.用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要
5.韭菜洗净，切段
6.锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味
7.倒螺丝肉，翻炒20秒
8.加入料酒
9.加入生抽，炒匀，出锅
10.另起油锅，放入韭菜翻炒
11.韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀
12.加盐调味，加糖吊鲜，炒匀，出锅即可
人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，
这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。