豆豉炒油条
材料：青红辣椒各一根（最好选择辣一些的，这样才够味），豆豉少许，油条两根，酱油少许，葱姜蒜
做法：
1、将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉。
2、将油条切成段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃
3、锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入辣椒炒香
4、放入油条，加入豆豉，继续翻炒，可以稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，不能多哈。油条变软即可出锅。
西芹藕丁
材料：藕、芹菜、油5茶匙、精盐1/2茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、花椒、白糖半茶匙、生姜、小葱。
做法：
1、醋、酱油、盐、白糖调匀成酸甜味汁。
2、芹菜择洗干净切成细粒，藕削皮后切成小丁。
3、芹菜和藕丁用开水焯烫后捞出控水。
4、洒上姜末，倒进调好的酸甜味汁拌匀。
5、锅里倒入油放进葱花和精盐烧热。
6、趁热泼在藕丁上拌匀入味。
蒜香排骨
做法：1.排骨洗好沥干水，加入料酒、酱油。
2.准备姜丝、葱花、大蒜，大蒜切碎放入。
3.然后拌匀，隔一会再拌，腌2小时
4.准备油锅，把腌好的排骨入锅炸熟即可
