导读：这3样食材煮一锅，比米面营养，每天晚餐吃一包，低脂低卡不长肉。
米和面是人们每餐都要吃的主食，现在市面上售卖的精米、精面颜色洁白，口感很好，营养上以淀粉为主，纤维素较少，热量比较高，吃多了如果不及时运动，很容易长胖。回想小的时候，那时精米精面还比较贵，所以每年家里都会种一些各种粗粮，然后混在一起煮着吃，虽然味道不是很好，但是家人都是精瘦健康的。粗粮的营养比精加工的米面要全面一些，而且纤维素特别多，热量又很低，所以怎么吃都不长肉，特别适合怕长胖的女孩子吃。
市场上可以买到的粗粮有很多，常见的有黑米、绿豆、红豆、燕麦等等。娟妈在天热的时候，最喜欢用绿豆、燕麦和黑米这3样食材来代替精米面来吃。绿豆清凉解暑，天热的时候最适合吃，而且绿豆是高钾、高蛋白和高纤维的粗粮，搭配同样是高蛋白和含有丰富纤维素的黑米、燕麦，比吃精米面营养多了。煮这样的粗粮饭时，先泡一泡，再煮一煮，一次煮上一锅，然后分成小包装放进冰箱里冷冻起来，每天晚饭时吃一包，很容易就坚持下来了，低脂低卡不长肉。下面教大家做法。
【绿豆黑米燕麦粗粮饭】
食材：绿豆80克，黑米，120克，燕麦仁70克。
做法
1、黑米和燕麦分别放入盘中，加适量水泡半小时。因为黑米和燕麦的纤维素非常高，提前泡一泡煮出来粗粮饭会软一点。绿豆淘洗干净。
2、泡洗好的食材一起放入电饭锅中，加入适量清水，水量没过一个指节即可。
3、盖上电饭锅的盖子按下煮饭键，煮至水分收干，电饭煲跳闸时，再焖10分钟。煮好的粗粮饭用锅铲铲松一点，方便散热。
4、撕几张保鲜膜，将已经冷却的粗粮饭铺在保鲜膜上包好，放进冰箱里面冷冻起来，每次吃的时候，取一袋放在微波炉里或者蒸锅里面蒸一下，简单方便。
怕长胖就吃这个，食材一泡一煮，每天晚饭吃一包，低脂低卡不长肉。用绿豆、黑米和燕麦搭配在一起煮出来的粗粮饭，比精米面有营养，热量又低，怕长胖的朋友可以经常煮来吃。
娟妈妈有话说
粗粮饭的纤维素很高，煮的时候提前泡一泡，然后水量稍微加多一些，这样煮好的粗粮饭口感会柔软一点。
今天的“绿豆黑米燕麦粗粮饭”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！
