端午节除了吃粽子，5黄也别忘了吃，寓意端午安康、老传统别丢
除了在端午节吃粽子，别忘了吃5个黄色的，这意味着端午节是健康的，古老的传统不应该失去
端午节是夏初之后最重要的节日。虽然还没有到，但你已经可以感受到端午节的强烈感觉。可以毫不夸张地说，走在街上，你能闻到浓烈的粽子香味。端午节是中国的传统节日，已有2000多年的历史。粽子是端午节的传统佳肴，但是你知道除了粽子还有什么传统佳肴吗？
下面的小编将介绍端午节应该吃的五种传统美食（五种黄色）。端午节中午，最适合吃五种黄色食物，也就是把五种黄色食物混合在一起。除了吃粽子，你还应该吃这五种美食，这意味着端午节是健康的、驱邪的、避暑的、和平的。
1、黄瓜
端午节前后，是大量黄瓜上市的季节。这个季节的黄瓜口感清脆、新鲜、多汁。许多地方都有端午节吃黄瓜的习俗。有些地方会在端午节前几天腌制一些黄瓜，并在端午节那天食用。据说在这一天吃黄瓜有驱邪消暑的意义，这意味着这一年是安全顺利的。
[秘密腌制黄瓜]
配料：1000克黄瓜、20克小米、30克大蒜、200克生酱油、200克陈醋、100克白糖和100克纯化水。
练习步骤：
1.将黄瓜切成厚片，放入盆中，加入一匙糖，搅拌均匀，杀死黄瓜中多余的水分，然后控制水分干燥。
2.准备一个干净的容器，加入200克生酱油、200克陈醋、100克白糖、100克纯水、20克麻辣小米和30克大蒜片，用勺子搅拌均匀。
3.将干黄瓜浸泡在果汁中，腌制12小时以上。它酸、甜、辣、脆。
2、黄鱼
在江南，一定会有更多美味的黄鱼，端午前后的餐桌上一定会有更多美味的黄鱼。黄鱼不仅味道鲜美，而且营养价值很高。吃黄鱼通常对身体有很多好处。
端午节你要炖黄鱼还是蒸黄鱼？
3、咸蛋黄
说到咸蛋黄，我相信大家都很熟悉，但你可能不知道咸蛋黄也是端午节的时令食品。咸蛋黄应该是黄色的，所以它也被列为端午节的五种黄色之一。端午节吃咸蛋黄也有驱邪避暑、健康平安的意义。
4、黄酒
在中国，端午节有喝黄酒的习俗。端午节前后天气变热，雨水多，湿度大。喝一些黄酒可以温暖经络，激活血液循环。
5、黄鳝
端午节的鳗鱼也是一年中最胖的时候，所以它也成为端午节餐桌上的美味佳肴。还有一句民间谚语说“鳗鱼与人参竞争”。鳗鱼富含DHA和卵磷脂，维生素A的含量也很高。黄鳝表面的粘液有强烈的鱼腥味，烹饪黄鳝前最好用沸水将粘液烫伤。
端午节这天，除了注意饮食外，还有许多传统习俗，如赛龙舟、挂艾草、系五彩绳、戴香包、采药等；你家乡还有什么习俗？
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