教大家做一个糕点，营养又美味，常吃好处多，大人小孩都爱吃
黑色的食物不多，但是它们的营养价值都比较高，颜色越黑，说明营养价值越高。黑色的食物就比如黑芝麻、黑豆、黑米等等，因为营养成分足够高，所以就变成了黑色。相比其他颜色的同类食物，它们是更好的选择，就比如黑芝麻和白芝麻相比，黑芝麻的营养价值肯定略胜一筹。黑芝麻的维生素E含量高，而维E具有乌发亮发的功效，所以人们才经常说吃黑芝麻可以防止头发变白。
因此，今天就教大家用黑芝麻做一份糕点，这款糕点营养又美味，常吃好处多，大人小孩都爱吃。黑芝麻的味道很香的，芝麻的香味比较浓，吃起来令人身心愉悦。芝麻糕的做法有很多种，今天这个做法比较简单，大家可以尝试一下。而且这款芝麻糕的营养价值高，有些觉得自己洗头发经常掉很多头发，一抓一大把，不妨多吃点芝麻糕吧。下面教大家做这款芝麻糕，简单方便，小孩子吃了也有补益的作用，别错过了哦。
【黑芝麻糕】
食材：黑芝麻100g、白糖60g、糯米粉100g、面粉100g、植物油80g。
做法：第一步，将黑芝麻先下锅小火翻炒片刻，炒熟了取出，炒的时候听到噼里啪啦的声音的时候就是熟了，然后把黑芝麻放入料理机中打成粉末。
第二步，糯米粉和面粉同样放入锅中翻炒，小火炒至颜色微微发黄即可。
第三步，然后锅中倒入油加热，加热油关火放着冷却备用。油温冷却后，倒入黑芝麻粉、糯米饭和面粉，再加白糖搅拌聚云，然后倒入模具中，压平成型。
第四步，然后放入冰箱冷藏，降温后取出，切成小块就可以食用了，入口即化的口感，很美味。
烹饪小技巧：
1、炒黑芝麻的时候，很多人把我不好时间，可以加些白芝麻，白芝麻微微发黄的时候就可以了；2、不管是炒黑芝麻还是炒糯米粉面粉，都不要炒糊了，不然味道发苦；3、料理机最好能够把黑芝麻打细腻一点，这样吃起来才有入口即化的口感，如果有破壁机最好了；4、油温不要太高了，冷却后感觉温温的，也不要太冷，这样才能充分搅拌均匀。
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