3口早餐这样做,20分钟就上桌荤素搭配营养高,朋友:吃得太简单了
最近的疫情在很多地方复燃了,我所在的城市也按下了暂停键,居家办公,地铁和公交都停运了,不出小区门。那我们就在家好好呆着,不给社会和国家添乱。平时我们上班都急急忙忙的没有空做早饭,那趁着这个时候就安安静静的给家人做好吃的三餐。
三餐就从早餐开始吧,平时上班的上班,上学的上学,难得有空一家人吃饭,趁着现在全家都在,早餐就好好吃。晒到朋友圈,很多朋友都说:家有贤妻真幸福!是的,一家人幸福的氛围离不开每个人的付出和努力,贤惠的老婆,顾家的老公,努力的孩子,缺一不可。闲话不多说,说说今天的早餐吧,今天的早餐很符合家人的口味,猪肉荠菜馅饺子,牛奶炖蛋,凉拌豆苗,再配上应季的水果,这一餐简单又好吃,20分钟就能上桌,一起看看详细做法吧~~
凉拌豆苗
嫩嫩的豌豆苗,含有极丰富的钙质、维他命以及胡萝卜素,简单拌一拌就很好吃,搭配早餐很不错。
凉拌豆苗的做法:材料:豆苗少许,姜末少许,杭椒2个,生抽少许,醋少许,盐少许。
1,豆苗清洗干净,锅里烧开水,把豆苗放入焯水捞出放到冷水中过凉备用。
2,把杭椒切圈,姜切末,生抽,醋,香油一起放入道碗中,搅拌均匀。
3,把豆苗捞出装盘,调好的料汁倒入即成。
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋是孩子最爱吃的早餐,入口即化易消化,钙质高营养好,很适合孩子。只要牛奶和鸡蛋的比例对了,做出的蛋羹滑嫩好吃,做法也很简单。
牛奶炖蛋的做法:材料:鸡蛋2个,牛奶适量,生抽少许,香油少许,小葱末少许。
1,把鸡蛋打入碗中,用筷子充分的搅拌均匀。
2,把牛奶用蛋壳量着放入,1个鸡蛋2个蛋壳的水即可,比例也就是1:2的比例,这个比例炖出的蛋特别嫩,我们2个鸡蛋也就是4个蛋壳的牛奶即可。
3,然后用筷子搅拌均匀,上面盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,放入锅里蒸14分钟,但更凝固出锅。
4,倒入少许生抽和香油调味,撒上小葱末即成。
猪肉荠菜饺子
猪肉荠菜饺子是周末包好的,煮煮就能上桌,几次啊是春天的馈赠,清香好吃营养好,包饺子最受欢迎。
猪肉荠菜饺子的做法:
1,面粉加水和成面团,荠菜焯水剁碎,猪肉馅,葱末,姜末备用。
2,猪肉馅中加入生抽,老抽拌匀,然后加入葱末姜末,盐拌匀,再加入花生油锁住味道,最后加入荠菜拌匀,馅料即成。
3,面团揉匀揪成小剂子,擀成薄皮,包上馅料, 捏紧,饺子就包好了,可以放入冰箱冷冻保存,随吃随取。
4,早上锅里烧好水,把冰箱速冻的饺子煮上,熟透捞出即可。
搭配的水果是应季的草莓,草莓营养很好,含有丰富的维生素C,很适合春天吃。
这样的一餐其实很简单,就是上班族也能来得及吃早餐,最近小区封控,那就好好在家做好吃的三餐吧。