不知道在春夏交替之际，你有没有在思索，闲暇的时候是不是可以做一些自己喜欢吃的小甜点呢？笔者说的甜点自然不是那些特别“甜”的奶茶、蛋糕，而是一些适合男女老少的家常美食。就好比今天笔者要介绍的这款红豆西米露，虽然你在很多甜品店，都会看到或者也会买，但你吃过的红豆西米露大多都是添加了食品添加剂甚至是色素，如果你在家里自己做的话，就能完全把控食材和烹饪过程。如果你对这款红豆西米露感兴趣的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备原料：纯牛奶一小包，西米80克，泡了八个小时的红豆100克，蜂蜜两勺。对于笔者今天准备的食材，笔者没有放白砂糖和其他的增味剂，只是用蜂蜜赋予了这款甜品甜味；纯牛奶的量的话，按照自己的口味选择，这么一小包的话大概是两个人的量，如果是家里人一起吃的话，可以准备更多一点的牛奶。
第一步：电饭锅中加入两倍于红豆的水，然后把红豆倒入电饭锅中，按煮饭键焖煮30分钟（无需煮得太烂）。对于煮红豆的过程虽然时间有点长，但为了吃到可口的甜点，这点付出还是要的吧。当然了，如果你感觉挺麻烦的话，可以提前煮好备用。即便不用做红豆西米露的原料，日常喝点红豆汤，对身体也是非常不错的。
第二步：锅中加入400ml的冷水，煮沸后把西米倒入锅中，先用沸水煮2分钟，然后盖上盖焖2分钟，按照这个步骤持续两个回合，大概12分钟后就能呈现出晶莹剔透的西米了。
第三步：之后我们把西米倒入清水中，均匀的过筛几遍，清洗干净，下图就是得到的干净熟西米，是不是每一颗都是晶莹剔透的呢？随后我们沥干水分备用。
第四步：准备几个盛放西米露的碗或者杯子，先加入西米露，然后倒入适量的纯牛奶，最后在西米露的顶部淋上一勺蜂蜜，适当搅拌即可食用。
成品效果图：相信对于今天笔者介绍的这款红豆西米露，应该算是全网操作最简单的一种，如果你想在自己家中做这款甜点的话，不妨用笔者的方法尝试一下吧。
那么今天美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。