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今天笔者为您分享一款不错的减肥美食——黑椒土豆泥。
在日常生活中，由于饮食结构的丰富多变，导致了很多都市人的肥胖现象。在这个被美食“包围”的年代，基本上眼见之处都有美食出现，所以这就导致了很多人一边想着减肥，一边又忍不住吃好吃的。其实想要把日常美食做的低脂又好吃，也并不是没有可能，就好比今天笔者这道黑椒土豆泥。土豆本身淀粉含量丰富，稍微吃一点就会有饱腹感，而且加上自身营养成分非常符合人类需身体需求，所以如果你也想拥有让人羡慕的身材的话，不妨从日常饮食开始把控。当然了，如果你也喜欢这道减肥美食的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：土豆两个，黄油40克，鸡汁少许。
【辅料准备】：黑胡椒粉，椒盐，盐，鸡精，蚝油即可。
【食材处理】：首先我们把土豆去皮，滚刀切块，随后我们把土豆放入冷水中适当漂洗一下淀粉，随后静置控水备用。
【烹饪第一步】：锅中准备350ml的冷水，然后把洗净的土豆倒入锅中煮制8分钟左右。这个过程的话主要看家中煤气灶或者电磁炉的“火”量，一般只要煮至土豆块用筷子能轻轻夹断就可以了，时间上自己控制。
【烹饪第二步】：随后我们把煮好的土豆块倒入一个碗中，加少许的盐，用汤勺捻压成土豆泥。
当然了，如果你感觉汤勺压土豆泥比较费事的话，也可以把土豆装入保鲜袋中，用擀面杖适当拍打成泥也是可以的。
【烹饪第三步】：准备一锅沸水，在关火的情况下，在水上面放一只碗，在碗中放入一半的黄油，隔水融化。
【烹饪第四步】：把融化的黄油浇淋在准备好的土豆泥中，然后均匀搅拌，这样做的主要目的可以使土豆泥做出来更加的丝滑，吃起来更加的顺口。之后我们准备一个装成品土豆泥的碗，把调制好的土豆泥装入碗中，可以适当做下造型。
【烹饪第五步】：也就是用刚才放黄油的碗，继续把剩下来的黄油融化，然后加少量的鸡汁，黑胡椒粉，椒盐，鸡精，蚝油，均匀搅拌30秒。然后把调好的黑椒汁，浇淋在准备好的土豆泥上即可食用。
【成品效果图】：这样做出来的土豆泥不仅鲜辣爽口，而且低脂易吸收，应该是非常不错的减肥美食。如果你感觉这道美食还算符合您的心意的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。