去陕西，行家从不喝西凤酒，却钟爱这4款“廉价酒”，当地人：内行
在陕西，素来有“有酒不怪菜，酸菜一斤半”的俗语。
很多人了解陕西白酒，还是从“老酒王”西凤酒开始，四届的中国名酒，几乎成了中国白酒的一张名片，当面风光时，像茅台、汾酒这样的“一哥”都要给几分薄面。
但是如今去了陕西，你会发现，
西凤酒已经不再想当初那样受欢迎
，反而一些小品牌的
“廉价酒”
成了“香饽饽”。
至于其中原因，想必陕西人都知道。
1：西凤少个酒,最好绕着走！
自从贴牌酒泛滥后，品质和口碑都急剧下降，连很多本地人都认不清，到底哪款是西凤酒厂酿制的西凤酒了。
2：当地还有其他不少好酒。
他们单从品质来说，不输西凤酒，没必要死守西凤酒。
特别是当地这4款“廉价酒”，曾经在本地酒桌受欢迎程度，完全不输一些大牌酒。
“陕西五粮液”——三粮液
曾经被称为陕西的“五粮液”，其产酒地是陕西勉县，这里自古就是酿酒圣地。其选用本地优质高粱，运用地缸发酵工艺酿制，入口醇香，浓香四溢。
建厂60多年间，在
上世纪九十年代
迎来最高峰时期，当时几乎当地所有的夜市，酒馆，这款酒都随处可见。
不过由于产品单一，再加上宣传不足，后来慢慢后力不足，没有迎来更好地发展。
“榆林老酒，越喝越有”——老榆林酒
曾经的“陕西名酒”，2013年走出国门，在巴拿马国际白酒评选会上获得“金奖”，当年在山西，有“
榆林老酒，越喝越有
”的江湖称号。
其采用混烧老五甑工艺，甚至当时，路过当地的外地人，几十里外都能闻到榆林当地酒厂的酒香。
其酒液入口更是醇香，特别浓香中伴随着淡淡的米香，酒液绵柔，很多酒友都直夸，“
没有米酒之名，却有米酒之柔
”。
但是后来由于经营不善，加上名气一直出不去，一直没有更高的发展，不过近几年，当地开始大力扶持榆林酒，希望榆林酒可以重铸辉煌，再做突破。
“31人走向全国”——城固特曲
不知道还有没有人记得这款酒？
城固酒厂52年建厂，靠着优质的酒质，从一个31人的地方小厂，到80年代，成了规模达几亿的著名酒厂。
靠着传统的老窖工艺，加上当时酿酒的法宝-“
真材实料
”，其酒质几乎成了当地一绝，入口醇和，浓香纯正，特别是下喉瞬间，完全没有那种地方酒的刺激感和辣喉感。
不过到了2000年，
企业面临改制
，进行了一系列重组，酒厂瞬间出现了一系列经营问题，甚至走到了破产的边缘，不过它的口感很多老陕西人肯定记得。
陕西一代名酒”——太白酒
陕西眉县的一张名片，上世纪八十年代，几乎占据了大半陕西市场，更是荣获了多界“
陕西名酒
”的称号。
其酿制水源，采用当地太白峰雪山融水，土窖低温发酵，酒液入口，甘甜清冽，滋味醇厚，窖香浓郁。
近年来由于宣传力度不足，加上口感也受了一定影响，销量有所下滑。
不少人可能发现，这些酒其实都是曾经在陕西，名震一时的存在，其口感都受到了长时间的检验，但是或多或少，因为宣传和经营问题，一步步下滑，到现在很多都只能固守本地这“
一亩三分地
”。
其实现代白酒企业，除了酒质，更考验白酒企业的定位和宣传，像
江苏的洋河
，靠着经营和定位的营销，硬是销售额突破了几十亿。
不过，也不是所有白酒都那么幸运，可以遇见一个“伯乐”，像
广东的红米酒
，四川的
绵竹大曲
，贵州的
君中元私藏酒都是这样！
市面上从来不缺酱香白酒，缺少的是能坚持传统酱酒工艺的白酒。
酒原料采用品质极佳的红缨子高粱，皮厚、单宁高，相比传统高粱，口感更佳醇厚。
酿制人曾传政，曾师承李兴发（茅台原厂长）。
工艺按照传统12987工艺，坚持“高温大曲”、“高温堆积”、“高温曲酒”的三高原则，酒液酱香浓郁，在本地口碑极佳。
但是重视酒质，不重视宣传后果就是，屈居一方，走不出本地。
酒液微黄透明，在灯光下像蜂蜜一样诱人。
好酒入口优雅细腻，微微发酸的酒香，裹挟着一股浓郁的酱香和焦香的复合香气，中段微微发甜，完全没有一丝辛辣感，让人忍不住满嘴生津。
下咽瞬间，全身都感觉通透起来。但不管怎么说，好酒也不能贪杯！