把菠菜揉进面粉里,筷子敲一敲,不烙饼也不蒸,出锅酥脆又解馋

旅游 荣耀游小菜 2022-03-18 11:06

原标题:把菠菜揉进面粉里,筷子敲一敲,不烙饼也不蒸,出锅酥脆又解馋

把菠菜揉进面粉里,筷子敲一敲,不烙饼也不蒸,出锅酥脆又解馋

将菠菜揉入面粉,用筷子敲打。它既不是烤的也不是蒸的。这是一道酥脆开胃的菜

大家好。今天我要和大家分享一道美味的菠菜。众所周知,菠菜是一种非常健康的绿色食品,所以很多人用水煮菠菜、炒菠菜或煮汤。但是今天介绍给你们的菠菜的做法是不同的。把菠菜和面粉混合,做成菠菜的一个小脆角。它口感清脆可口,咸而香,充满菠菜的香味在你的嘴里绽放,有兴趣的朋友会跟我一起去看看这个菠菜脆皮角是如何制作的!

[菠菜脆角]

[配料]菠菜、面粉、盐、食用油、保鲜膜

[生产步骤]

1.首先准备一把菠菜,然后清洗菠菜,将清洗后的菠菜切成段,放入榨汁机,加入一些水,搅拌成菠菜酱。

2.准备一个大碗或小盆,倒入300克面粉,加入3克盐,用筷子搅拌均匀;然后倒入之前搅拌过的菠菜酱,顺时针搅拌成絮状,最后揉成面团。揉成面团后,将其放入碗中,并将其唤醒15分钟。

3.15分钟后,取出唤醒的面团,在砧板上揉搓,然后搓成条状;然后用小刀将条状物切成大小相等的面粉,将每个区域揉成圆形,然后压平。

4.准备一个盘子,在盘子上刷上食用油,然后放入揉面剂;然后在面粉剂上刷上食用油,用保鲜膜包裹,使其苏醒20分钟;20分钟后,取出唤醒面食,用擀面杖在砧板上擀薄,用刀水平切,然后垂直切。一共切了四小块。

5.开锅烧油。锅热了之后,我们应该倒更多的食用油,因为我们想煎东西;当油温达到60%时,把切好的小面放入油锅中煎。打开小火,慢慢煎。然后用筷子不断地敲打小面,小面就会慢慢鼓起。

6.将面团煎至微黄酥脆,控制油量,取出约8分钟。美味的菠菜小脆角准备好了。它尝起来松脆,咸而可口。天气冷的时候会更好。就像街上卖的小吃一样,你可以在家里做。事实上,这并不难。学习之后,你可以为你的孩子制作。你做的让人安心。如果你愿意,快去试试吧!

[提示]

1.最后,擀面团时,不要擀得太厚,要擀薄,这样油炸时面团会鼓起来。如果太稠,油炸时不会膨胀。

2.在油炸和钓鱼后,你也可以撒一些辣椒粉或孜然粉,这将成为一种小零食。你可以在家看电影和游戏时吃,孩子们尤其喜欢吃。

3.煎炸后的油可以放置、放置或过滤,剩余的油可以使用。

今天的食物就在这里与大家分享。我最喜欢的朋友可以免费表扬我。谢谢,你们的支持!

这篇文章最初由《壹哥饮食记录》制作。未经允许严禁携带和抄袭。谢谢合作!

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