春天，这汤一定要喝，比鸡汤营养，比鱼汤鲜美，一周吃5次还馋
时间过的真快，转眼间三月已经进入尾声了，随着4月的到来，这温度也是一天比一天高了，真是一个暖洋洋的春天！春天的雨水量是比较少的，气候还是比较干燥，所以我们人体还是需要补充一定的水分。平时可以多喝一些水，也可以多吃一些水果，这些都有很好的补水方法，还有一个就是多喝汤，既可以补充水分，补充营养还可以养生。
春天我们需要多吃一些清淡的食物，当然喝汤也不例外，那些油腻，燥热的汤还是不要喝了，牛肉羊肉之类的汤还是少喝的好，今天我就来给大家分享一道汤，它的营养丰富，味道鲜美，是一道很适合春天的养生汤。第一次做的时候，孩子就爱上了，一下子就喝了两碗，还说希望每天做这个，看着孩子吃的开心，还真是件幸福的事情。
丝瓜花蛤汤，这道汤所用的食材有丝瓜和花蛤，丝瓜中含有大量维生素B，特别有助于孩子的大脑发育，还可以止咳润燥，清热化痰，而花蛤做为一种海鲜，它的含钙量是特别高的，可以促进孩子的生长发育，这是一道很有营养的汤，做法也是比较简单的，下面我就把这道汤的做法分享给大家吧，做给孩子吃，孩子一定会喜欢的。春天，这汤一定要喝，比鸡汤营养，比鱼汤鲜美，一周吃5次还馋！
【丝瓜花蛤汤】
食材：丝瓜，花蛤，生姜，小葱，料酒，胡椒粉，食盐，食用油
1，我们先把丝瓜清洗干净去皮，切掉头和尾，滚刀切成块放在一个大碗中，加入适量的生姜丝，食盐，料酒抓拌均匀腌制15分钟，腌制好了以后，把生姜丝摘出来，然后用清水多冲洗几遍，挤干水分备用。丝瓜经过腌制以后就不会有土腥味了。
2，接下来我们来处理花蛤，先在花蛤中加入几滴食用油，让它吐出沙子，半个小时以后，我们把盆子拿起来晃动几下，这样可以让花蛤快速的吐出沙子，然后再用清水多洗几遍。我们在晃动盆子的时候要注意，千万不要用的力气太大，否则会把花蛤的壳给撞碎。
3，锅中倒入适量的油，油热以后放入生姜片，炒出香味以后，把丝瓜倒入锅中，用大火炒至丝瓜断生，然后在锅中加入适量的清水，水开以后把花蛤放入锅中，烧开之后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀以后再撒上一把葱花就可以出锅了。
味道鲜美的花蛤丝瓜汤就做好了，丝瓜和花蛤都是比较有营养的食材，在做汤的过程，这些营养都溶解于汤中，所以才有吃肉不如说喝汤的说法，虽然可以用来做汤的食材有很多种，但是这道丝瓜花蛤汤简单易做，鲜美的味道更是一种诱惑，比起排骨汤，鱼汤要好很多，在这个温暖的春天，大家千万不要错过这么好的美食哦！
