过年它比大鱼大肉受欢迎,开胃解油腻,女人把它当零食越吃越年轻
在新年里,它比大鱼和大肉更受欢迎。它既美味又油腻。女人把它当零食吃,而且越年轻就吃
柠檬鸡爪
这些天,我的父母告诉我:“今年的晚餐你准备做什么?你想提前准备食材吗?”在所有的节日中,我父母最重视春节。中国的新年是最热闹的。在其他地方工作的亲戚会回来过春节。在中国新年期间,每顿饭都有十多个人吃。除夕晚餐是一年中最重要的一餐。这就是为什么我父母敦促我想想除夕晚餐的菜肴。
我想起了去年流行的新年菜。我记得去年最受欢迎的菜是柠檬鸡爪。我把它作为除夕晚餐的主菜。它比大鱼和大肉更受欢迎,当它被端上桌时,立即遭到抢劫。去年,我为柠檬鸡爪买了至少30公斤的鸡爪。我的家人聚在一起聊天,用柠檬鸡爪当零食。亲友们作为客人前来品尝柠檬鸡爪,受到亲友们的称赞。今年,我将继续制作柠檬鸡爪。
鸡爪就是鸡爪。广东早茶的核心是黑豆汁蒸鸡爪。鸡爪的名字比鸡爪高。鸡爪皮多,筋多,肉少。鸡爪富含胶原蛋白。女性多吃鸡爪可以增强皮肤张力,消除皱纹。鸡爪作为零食不仅会增加体重,而且会变得越来越年轻。鸡爪可用于炖菜、烹饪、调味、燃烧等。柠檬鸡爪属于冷盘。鸡爪浸泡在柠檬白醋中,清爽开胃,还可以缓解油腻。在新的一年里吃更多的鱼和肉是不可避免的。柠檬鸡爪的酸甜味道和柠檬的清新气味让你垂涎三尺。柠檬鸡爪
【配料】2公斤鸡爪、3个柠檬、5片姜片、6片大蒜、3个八角、,
2片香叶,适量小米和胡椒,
【调味料】料酒20ml,米醋50ml,生抽35ml,盐适量,砂糖20g。
[练习]
第一步是准备鸡爪。你可以用一整只鸡爪。在我的蔬菜市场,你可以在脚底买鸡爪。
第二步是把鸡爪的指甲剪下来,把鸡爪分成两半,切成小块,这很容易品尝。
3.将鸡爪和水放入锅中,加入姜片和料酒,用大火煮5分钟。
第四步:烹饪鸡爪后,你可以看到尼古拉斯·血沫在锅里。倒出鸡爪,用冷水冲洗血沫。
第五步将鸡爪、水、姜片、八角和香叶放入锅中,用大火煮沸,然后用中火煮8-10分钟。
6.鸡爪煮熟后,把鸡爪捡起来,浸泡在冷开水里。加点冰浸泡鸡爪。鸡爪的皮会更清爽,更有嚼劲。
第7步浸泡鸡爪时,准备浸泡鸡爪的酱汁,将大蒜和小米胡椒切碎,放入容器中。
第8步加入米醋、糖、酱油和盐,搅拌均匀,加入柠檬片。
9.将冷却后的鸡爪放入调味汁中,搅拌均匀,用盖子或塑料薄膜包裹,放入冰箱冷藏。在冷藏过程中,将其翻几次。这样做的目的是使鸡爪的味道和颜色更均匀。
[温馨提示]
首先,很多人喜欢吃鸡爪,但他们不喜欢鸡爪的味道。我的做法是先用料酒煮,去掉血沫,然后再煮,这样可以使鸡爪清爽可口。
第二,用米醋浸泡鸡爪。鸡爪味道鲜美可口。
柠檬鸡爪并不难做。柠檬鸡爪可用于饮用和食用,或作为零食。在中国新年期间,你可以做更多的事情来招待客人。
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