“天然安眠药”被发现了,隔三差五吃一点,一觉睡到大白亮
配料:
藕 1节、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1颗、蒜 1颗、花椒 数粒、柿子椒 1个、醋 1小勺、鸡精 1小勺
烹饪步骤:
1.莲藕洗净去皮
2.莲藕切片
3.放入淡盐水中浸泡
4.葱白切段,大蒜切末
5.辣椒切小段
6起锅烧油
7.煸香花椒葱白蒜末和干红辣椒
8.煸香花椒葱白蒜末和干红辣椒
9.加入适量白醋
10.放青椒
11.翻炒断生
12.加盐鸡精调味即可装盘食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。