软萌可爱的小蛋糕，最适合甜心少女的下午茶，做起来也是甜甜的
柔软可爱的蛋糕最适合甜心女孩的下午茶。做起来也很甜
甜点应该是每个女孩心中不可或缺的美味。每当她心情不好时，她就会吃一个小蛋糕，好像什么都不见了。甜点的种类也非常丰富，这常常让人眼花缭乱。今天，让我们来介绍一下这款进口舒芙蕾奶酪蛋糕，它是由牛奶蛋黄和奶酪制成的。它蓬松轻盈，混合着浓郁的牛奶香味。吃过之后，它无法停止，而且也无法忘记它的味道。但事实上，这么美味的蛋糕并不复杂。非常适合喜欢甜食的懒朋友！
舒弗雷奶酪蛋糕
首先是材料的准备。你需要200克奶油奶酪、2个鸡蛋、12克低筋面粉、15克白砂糖、100毫升牛奶、30克无盐黄油和半个柠檬。至于果酱，你可以选择你最喜欢的果酱。在正确的时间称量这些甜食是非常重要的，否则达到正确的比例是非常重要的。然后先将事先准备好的海绵蛋糕放入模具中，先将蛋清和蛋黄分开，最后将烤箱预热至160度。在这些准备工作之后，我们就可以开始生产了。
搅动
第一步是搅拌200克奶油奶酪，直到感觉奶油光滑。这个过程需要很长时间。最好使用自己的搅拌机。然后将2个蛋黄和15克白砂糖混合到锅中，搅拌均匀。此时注意中火，然后一点一点地倒入低筋面粉。牛奶也被倒进去慢慢搅拌。用工具搅拌，把所有的东西混合在一起。在加热过程中不断搅拌，当它变得粘稠时关闭。这时，你可以加入黄油并搅拌均匀。
加奶油
第二步是将鸡蛋汤倒入加热的混合奶酪碗中，将柠檬汁倒入碗中，充分搅拌，然后用塑料薄膜密封。此时，在高温烘焙布上刷一层黄油和糖粉，包围模具外围，并用锡箔纸包裹底部。然后将白砂糖和蛋清混合搅拌，将搅拌好的蛋白糖衣倒入之前的蛋汤中两次，可以倒入之前准备好的模具中。使用水浴法，在160度下烘焙20分钟，在140度下烘焙40分钟，然后在170度下烘焙5分钟。
舒弗雷奶酪蛋糕
第三步是烘烤时准备果酱。把果酱和水搅拌均匀。蛋糕烤好后，均匀地涂上果酱，然后冷却。最后，将保鲜膜包裹起来，放入冰箱。第二天就可以吃了。如果你在吃的时候涂上一层果酱，会更美味。
舒弗雷奶酪蛋糕
看到这个过程很简单吗？然而，我们必须注意模具的选择。我们必须用深的，然后注意加热蛋汤时的热量，搅拌要均匀。送蛋白奶时，也要注意时间点，不要打得太多。然后可以灵活更改具体金额，并根据实际情况调整具体情况。那么你可以试试这个简单美味的蛋糕！可以说，这是最适合甜心女孩喝的柔软可爱的下午茶。制作起来也很简单。
