在南方颇受欢迎的腊肉，为何挤不进北方市场？东北人：实力不容许
为什么在南方很受欢迎的培根不能挤进北方市场？东北人：力量是不允许的
为什么在南方很受欢迎的培根不能挤进北方市场？东北人：力量是不允许的
培根是我们生活中一种鲜艳的颜色。许多人喜欢吃培根，所以冬天过后，许多南方人开始自己做培根。保存完好的培根可以吃一整年，这是一些南方地区的特点。作为一个南方人，我相信每个人都非常了解培根。虽然它看起来很难看，但它在南方的地位可以说是排他性的。尽管南方有许多特殊的食物，但没有什么可以替代它。然而，如此优质的腊肉却从未能进入北方市场。为什么？东北人：力量是不允许的。
事实上，思考这个问题并不困难。答案显而易见。
在过去，这是一种保存食物的方法，而保存东西的关键是水分子。在北方，天气干燥寒冷。当食物被放在户外时，它是一个天然的冰箱。自然地，不需要加盐使食物脱水。在南方，湿度很高，而且有雨天。保存食物最简单的方法是放盐使其变咸和脱水，这样微生物就不会生长，为了防止腐烂，干菜、泡菜、培根和培根都是用这种方法生产的。事实上，在这个过程中产生的味道是偶然的。
在东北部，肉类食品可以自然保存并储存在屋外，而不用腌制成培根。他们的市场上不是有一种鱼叫冷冻鱼吗？鱼一出水就冻住了。它太硬了，可以直接带回家。它可以不经屠宰储存。可以说非常方便。
冬天，冰淇淋在街上出售。不需要冰箱。如果直接放在地上，它不会融化。即使是新鲜的肉也可以保存很长时间，所以在北方没有腌肉市场。为什么中国东北的人想要新鲜的培根？这是力量所不允许的。
当然，培根在中国东北不受欢迎还有另一个原因，这很有趣。喜欢美食的朋友们可能知道，说到香肠，我们必须谈谈东北的香肠，也就是哈尔滨的红香肠。哈尔滨红香肠的制作工艺起源于俄罗斯，已有100多年的历史。它的特点是不仅有光泽和褶皱，而且口感极佳，经过多次加工，如吸烟。哈尔滨秋林食品红香肠、哈尔滨市商务委员会红香肠和哈尔滨农大红香肠在当地非常受欢迎，有时在春节期间无法排队购买。大家都去吃红香肠了。如果有肉，赶紧灌肠。怎么会有多余的肉来做培根呢？你觉得这个怎么样？