海南食文化源远流长，具有地方鲜明特色，是海南自贸港独特的资源魅力和靓丽名片。为宣传树立海南食品品牌形象，展现海南独特资源及食品企业风貌，助力海南国际旅游消费中心建设和“放心消费在海南”活动，让海南之味香飘世界，海南省食品安全协会于3月16日启动《食在海南》征稿编辑工作，面向广大食品生产经营单位和消费者征集美食图文稿件。该书的编辑出版将全面展示海南全域美食文化，记录海南人的美食情结，推动海南食品行业更快更好发展。
据了解，海南省政府工作报告指出，2022年是海南自贸港建设封关运作准备关键之年，海南今年将在旅游消费、产业投资和营商环境三方面进一步提质增效，消费提质升级。《食在海南》书刊通过图文并茂的方式，分享关于海南食品与风土人情的美好记忆，发掘和传播海南美食，促进海南自贸港消费增长，让海南食品走进千家万户，让世界知晓海南味道。
《食在海南》大型书刊规格同A4纸张大小，精装印刷，封面为250g克铜版纸，内页全部为157g克铜版纸，全彩色印刷。国家统一书号公开出版发行，第一版印量为10，000册。
《食在海南》大型书刊内容分为三篇，第一篇为海南风土人情和食文化整体介绍；第二篇为海南食品企业风采展示；第三篇为海南自贸港政策和食品安全法律法规解读。《食在海南》大型书刊的发行，是海南市民特别是外来客商全面了解海南食文化的精品工具书，为高质量高标准建设海南自由贸易港书写海南之味。
《食在海南》拟在今年10月出版发行。编辑成册的《食在海南》将举办新书首发式进行宣传推介，并向海南省党政机关和相关厅局赠阅；内陆各省份食安办、各省食品安全协会赠阅；向海南省各市县人民政府及市场监管局、科工信局和旅文局等有关部门赠阅；向省内相关高等院校、科研机构、教学基地、图书馆及我省主流新闻单位、驻琼主要新闻单位赠阅；向省内行业协会、商会赠阅。并在大型公众活动现场食品安全宣传周活动等向现场嘉宾和公众赠阅。
