特别精致好吃的几道美味，总感觉吃不够，味道比饭馆的还卫生健康
原名：几道特别精致美味的佳肴总是觉得不够，味道比餐厅的健康
茶树菇炒豆
客人到家时，他们会做几顿美味的饭菜，上菜后就赶紧吃。每个人都称赞厨师
配料：豆类180克、茶树菇100克、红辣椒15克、少许大蒜、适量盐、生酱油、佳好鸡粉、水店粉
实践：
1.洗净茶树菇、豆子、大蒜、红辣椒切丝。
2.把火锅装满油。当温度达到60%时，倒入茶树蘑菇。
3.然后倒入豆子和油1分钟，直到煮熟。取出并放在一边。
4.将油留在锅底，加入蒜末炒香，倒入茶树菇和豆类，充分搅拌。
5.加入酱油、盐和鸡粉，搅拌均匀，加入少量水淀粉使其变稠。
6.倒入红辣椒丝，翻炒，盛在盘子里。
番茄酱虾豆腐
配料：鲜虾；豆腐；番茄酱；洋葱；生姜撒料；淀粉盐有点生的；糖
实践
1.洗净鲜虾，去掉虾头（虾头待命）、虾壳和虾尾，去掉虾线和虾肠，制作虾，洗净，沥干水
2.虾加入适量盐、料酒、姜片、淀粉腌制半小时
3.将嫩豆腐切成小块，洗净沥干。在另一个炒锅中加入油，加热至50%热，翻炒后备用
4.锅中放油，加热50%，加入葱和姜片炒香。加入虾仁，炒至略微变色
5.加入豆腐和番茄酱，加入少许酱油和一匙糖，炒熟
6.出锅前加入盐，用水和淀粉浸湿
农家炸肉
配料：五花肉、青椒、红椒、葱等
实践
1.五花肉洗净切片，青椒、红椒切块，葱切块，大蒜切片，姜切丁；
2.加热锅，倒入少许油，加热油，加入姜蒜粉引爆；
3.倒入五花肉片；
4.炒至五花肉变色，加入青蒜；
5.翻炒均匀，加入青椒和红辣椒；
6.继续翻炒，加入切碎的胡椒粉；
7.加入生提取物；
8.加入少许鸡精，翻炒均匀。
竹笋炒肉片
材料：三片干竹笋，冷水浸泡12小时，切丝备用，肉片用生粉、盐、生酱油、适量葱、适量大蒜和少量生酱油腌制
实践：
1.将蒜片炒至表面焦黄
2.加入肉片炒至变色
3.肉变色后加入竹笋干，加入少量生酱油，炖炒10分钟
4.炖煮，翻炒至味道变软。加入葱炒。把锅加热
农家炸肉
10道超级美味的炸肉菜在每个家庭都很受欢迎
配料：五花肉、朝天椒、辣椒、油、盐、大蒜、料酒、生酱油
实践：
将大蒜和胡椒洗净切成薄片。1.去皮并放在一边。
2.往锅里放一点油。油热后，放入猪肉片，炒熟。五花肉的油脂炒好后，肉稍微卷曲，变成金黄色，放入料酒和生酱油中炒片刻。
3.最后，倒入蒜片、青椒和红辣椒，继续炒2分钟，用盐调味，然后从锅中出来。
清蒸鲈鱼
配料：鲈鱼、酱油、洋葱、生姜、小米、胡椒、盐、料酒
实践：
1.所有原材料都准备好了。
2.去鳞去内脏后，将鲈鱼洗净，擦干水，斜切，在鱼皮和鱼内放少许盐和料酒，腌一会。
3.葱切丝，姜去皮切片，去籽，红辣椒切丝备用。（葱片在冷水中浸泡一部分，自然弯曲，最后装饰时会更好看）。
蒸好的鱼可以用三段蒸汽代替，这样可以使鱼的底部更顺畅。
5.将鲈鱼放在葱段上，将姜片和葱丝铺在鱼肚和鱼身上。
6.将水放入蒸笼中煮沸，将叠好的鲈鱼和蒸汽放在高温下蒸约10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
7.鱼蒸出锅后，倒出多余的汤，挑出蒸好的姜片和葱丝，放入新的葱丝和红辣椒丝，撒上味道鲜美的米西达，去除腥味，提升美味。
8.将食用油烧至微微冒烟，趁热倒在鲈鱼表面的葱丝和红辣椒上。
9.桌上美味~~
