百吃不厌的几道家常菜，出锅后飘香满屋，让你的生活有滋有味
原名：几道你不会厌倦吃的家常菜。从锅里出来后，满屋会闻到美味，让你的生活充满味道
栗子鸡
配料：半鸡、栗子、食用油、指椒、生姜、大蒜、红辣椒、料酒和盐
实践
1.将鸡肉洗净，切成块，沥干水分。把栗子去皮，把姜切成块。放一边。在火锅中将油加热到70%。加入姜、蒜和胡椒炒。
2.加入鸡块翻炒，加入少许盐和酱油，继续用大火翻炒，以产生香味。加入栗子继续炒匀，然后放入电饭煲，
蚝油蒜茄子盒
配料：茄子、猪肉末、葱、姜蒜、鸡蛋、玉米淀粉
实践
1.在肉末中加入盐、葱、姜、白胡椒、玉米淀粉和鸡精
2.加入少量水，顺时针搅拌备用
3.用刀将茄子切成两片，加入少许淀粉，放入肉馅
4.混合材料：碗15克，蚝油，2克新鲜酱油，2克料酒和50克水。
5.打碎一个鸡蛋。首先将装满的茄子盒放入蛋液中
6.裹一层玉米淀粉，放入热油中，煎小火，两面取出
7.锅中留适量底油，小火将蒜末搅拌出香味
8.倒入混合好的果汁，待果汁煮沸后转成小火，慢慢倒入水湖粉，用抹刀继续搅拌
鸡蛋火腿
材料：5个鸡蛋，6个火腿，盐
实践：
1.把鸡蛋打碎，把火腿切成薄片。先炒鸡蛋，再炒火腿、盐和炒菜。
猪肉丝胡椒炖茄子
配料：茄子2个、胡椒4个、猪肉100克、葱、姜、适量油和盐、大蒜2瓣、老酱油1/2汤匙、生酱油1汤匙、水湖粉适量
实践：
1.将茄子和胡椒去掉茎，洗净，切成比筷子稍厚的条状，放入大碗中，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制水，这样茄子在煎炸过程中不会吸收太多油，而且容易油炸。
2.将猪肉切成丝，辣椒切成丝，用油加热锅，炒茄子条，将茄子条软化，取出备用，炒葱花和姜末，然后炒肉丝，将炒肉丝颜色变白，倒入料酒、酱油和生酱油，翻炒均匀，将肉丝翻炒。
3.加入茄子条，翻炒均匀，加入半碗水，然后加入少许盐。少放或不放盐。腌制过程中加入了盐。用大火煮沸，然后转向小火烹饪和品尝。