又香又入味的几道家常菜,简单易做,营养解馋下饭,上桌抢着吃

旅游 旅游文化奇谈 2022-03-17 09:02

原标题:又香又入味的几道家常菜,简单易做,营养解馋下饭,上桌抢着吃

又香又入味的几道家常菜,简单易做,营养解馋下饭,上桌抢着吃

原名:几道香喷喷、美味可口的家常菜,简单易做,营养丰富,开胃可口。晚饭后,他们冲到桌上吃东西

山药炒猪肉

配料:山药、瘦肉、洋葱、姜和大蒜、酱油、胡椒、湖粉、盐和油。

实践:

1.葱、姜、蒜切碎,瘦肉片,山药去皮,切成粗条,放入沸水中,烫透,沥干;

2.烧热锅,倒油,加入葱、姜、蒜末,炒香,加入肉片变色,加入少量开水,放入山药炒几次;

生菜炸鸡

实践:

一小匙姜和一小匙胡椒粉,加入一小匙白粉和一小匙腌制鸡胸肉;

2.胡萝卜切片,生菜切片,木耳提前浸泡备用;

3.往锅里加水。开水时,放一小匙盐和几滴油进去。把蔬菜放进去。开水后,取出备用;

三汁炖锅

配料:鸡翅1000克,胡萝卜200克,土豆200克,洋葱200克,适量油,姜片适量,蚝油1杯,可乐1杯,红酒1杯

实践:

1.准备原料。将鸡翅洗净,在水中浸泡半小时,制成血水。

2.将洋葱、土豆和胡萝卜切成块。沥干水后,切下鸡翅,以增加味道。准备可乐、红酒和蚝油。

3.在锅中倒入少量油,加入姜片,将鸡翅皮面朝下放入锅中,将小火煎至两面金黄。

特色炖鲶鱼

材料:600克本地鲶鱼和5克芫荽。豆瓣酱和胡椒粉20克,腌制胡椒粉30克,腌制青菜30克,色拉油1.5公斤,水淀粉10克,味精,葱和腌姜,高汤800克,盐2克,葱碎5克。

实践:

1.将鲶鱼切成2厘米见方的块,用盐和5克味精腌制5分钟。

2.向锅中加入色拉油,加热至70%,加入鱼片,将小火煎3分钟,直到颜色变为金色。

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