色香味俱全的几道家常美食，香气四溢，开胃下饭，你也动手试试吧
原名：几款色香味俱全的家常佳肴，香气四溢。你可以试着做开胃菜
炖排骨
实践
1.控制肋骨的含水量。锅热30%时，放入排骨，用中火煎；
2.排骨变色有水时，调整小火的力度，继续炒，加入红糖和酱油；
3.加入热水，水量不得超过排骨，并加入洋葱、生姜、干辣椒、八角和草果；
4.小火炖40分钟
洋葱肉
实践
1.准备原料，将熟肉切成块
2.在锅里放油，加入肉、姜蒜片、胡椒和豆豉，稍微炒干，加入豆瓣酱、酱油，炒香
3.加入青椒，轻轻翻炒
鸡汤
配料：鸡肉、郫县豆瓣酱、姜片、干辣椒、辣椒、料酒、酱油、味精、糖、葱。
实践：
农家炸肉
配料：五花肉、青椒、红椒、葱等
实践
1.五花肉洗净切片，青椒、红椒切块，葱切块，大蒜切片，姜切丁；
2.加热锅，倒入少量油。待油热后，加入姜蒜药粉爆香；
3.倒入五花肉片；
4.炒至五花肉变色，加入青蒜；
5.翻炒均匀，加入青椒和红辣椒；
6.继续翻炒，加入切碎的胡椒粉；
7.加入生提取物；
