还不知道虎皮青椒怎么做？这样做，比吃肉还过瘾

原标题：还不知道虎皮青椒怎么做？这样做，比吃肉还过瘾

现代人的生活节奏越来越快，那也阻挡不了我们对美食的热爱，今天我要给大家分享的是虎皮青椒，为什么饭店的虎皮青椒这么好吃呢?很多人不知道是怎么做的，那我今天就把这个又下饭又好吃的虎皮青椒分享给你们。

先把青椒的蒂去掉，然后一切两半。

碗中加入少许盐，鸡精，生抽，少许老抽，再来点香醋，白糖和蚝油，再倒入清水搅拌均匀，调成料汁。

油温七成热，下入青椒，大火炸至表皮虎皮状捞出控油。

锅中下葱姜蒜老干妈炒出香味，下入刚刚炸好的青椒，再倒入调好的料汁，烧至30秒左右，再用水淀粉勾个薄芡，翻炒几下就可以出锅了。

这样一道四川家常的虎皮青椒其实掌握好技巧，用简单的的调料，就能做出很巴适的味道。

如果喜欢这道川味虎皮青椒，你就收藏起来吧。