本期导读：浙江人只喝黄酒？这几款纯粮白酒，在浙江也有着很高的认可度
位于长江三角洲地区的浙江省，素有“鱼米之乡”的美誉，凭着优越的地理优势，浙江省走上了中国经济发展的最前端，同时也成为引领消费升级的地区之一，人均GDP在全国名列前茅。正因为浙江省经济发达，使得各大白酒品牌“费尽心思”地想要占领浙江的白酒市场，因此，这里成了各大名酒品牌的必争之地。
浙江省的酒文化比较特殊，这里主要生产黄酒，是黄酒酿造的核心产地。在浙江能够叫上名字的黄酒占了一大半，而能够叫上名字的白酒却屈指可数。浙江市场上的白酒几乎都是外地产的，其中高端白酒茅台一家独大，其次是五粮液、国窖1537，这些高端白酒在当地主要是用于商务宴请和送礼的。
现在浙江省的白酒市场呈现“百家争鸣、百花齐放”的格局，竞争开放且激烈。当地白酒厂家很少，而且大多都是小作坊，省内缺乏强势地产品牌，主要以外省产的白酒为主，而且大众消费也以外来品牌为主。
浙江省人均消费能力比较高，对外地酒接受度也很高，比较容易接受新品牌，他们在购买白酒时考虑的因素依次是：酒质、口感、品牌、价格，所以各大白酒品牌，囊括了高、中、低三个档次的品牌在这里竞争异常激烈。浙江北部的人喜欢低度偏柔和一些的浓香型白酒，中部和南部喜欢喝高度酒，浓香型和酱香型兼并。
很多人说浙江人只喝黄酒，但事实并非如此，下面这5款外地产的纯粮白酒在浙江还是有很高的认可度的，作为浙江人，你都喝过哪几款？
1、剑南春
浙江高端商务用酒需求量很大，虽然茅台、五粮液等都是顶尖的大牌名酒，但也仅用于商务宴请和送礼，而像一些比较普通的酒席浙江人更偏向剑南春。
这款酒是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，该酒是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
2、古井贡酒
这款酒属于浓香型白酒，产自安徽省亳州市，是当地传统名酒，有“酒中牡丹”的称号，是“中国八大名酒”之一。作为次高端白酒，在浙江也有很高的认可度。
该酒在中国酿造史上拥有非常悠久的历史，酒液色清如水晶，香醇甘美，回味悠长，曾4次蝉联全国白酒评比金奖，连续7年营销收入占行业排名前三甲，可以说是安徽省“酒王”搬的存在。
3、缘得仿台酒
这是一款典型的贵州酱香酒，出自茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊。采用赤水河畔的红缨子糯高粱和优质蛋白小麦为原料，配以大曲坤沙工艺，严格遵循传统古法12987工艺酿造而成。高粱破碎率极低，几乎是整粒发酵，经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，2次投料，用时1年酿造而成，再窖藏10年。
此酒酒体雄壮醇厚，酒液微黄，色泽鲜明透亮，有着老酒特有的粘稠感，酒液从嘴里划过时有种融化了的巧克力在嘴里划过的感觉，十分舒爽甜润，对于懂酒之人来说只有一个字，那就是“值”！
4、西凤酒
西凤酒是中国老四大名酒之一，虽然混得比其他3款差了些，但其实力并不差。该酒是凤香型白酒的典型代表，产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，风格介于浓香和清香之间。
该酒除了绵柔的凤香之外，还有一股浓郁的类似芝麻香的香味，早期的西凤酒酒劲挺拔强烈，现在的西凤酒以绿瓶西凤、出口白凤、华山论剑系列等为代表，偏向绵柔，芝麻香和焦糊香为比较突出，落口微甜，收口爽净。
5、泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业集团股份有限公司出品，是泰山牌系列浓香型白酒的主导品牌，属于浓香型白酒的纯浓派。
此酒窖香淡雅，醇和绵柔，余味爽净，酒瓶模拟泰山五岳独尊的造型，具有很高的收藏价值，在鲁酒品牌里具有很高的影响力，泰山酒被国内品酒专家赞誉“浓香倾独秀，美酒震一方”。
浙江白酒一直被外地白酒打压，除了本地文化因素之外，更重要的是本地产的白酒质量不太过关，据说浙江人自家喝的白酒大多都是自己酿的，浙江省人均酿酒师，这是真的吗？
