全国有4种“可怜酒”,普通人嫌便宜看不起,懂酒的人买来当成宝

旅游 涛哥美食小吃 2022-03-15 17:14

原标题:全国有4种“可怜酒”,普通人嫌便宜看不起,懂酒的人买来当成宝

俗话说得好:“有钱不买便宜货”,这话一方面说出了人们经济水平的飞速提升,另一方面也反映了大家普遍觉得“便宜没好货”。

其实事实并非如此,行业里的“大牛”就是能够放下对价格的执着,才找寻到了不少被普通人嫌弃的好货。

很多人不知道,在白酒行业,大家一开始的水平是差不多的,只不过随着时间流逝,有的已经平步青云、一瓶千金,有的却逐渐从市场消失。

今天就聊聊4款被普通人“瞧不起”,懂酒的人看到会当成宝贝的“可怜酒”

一步错步步错:玉蝉酒

先不说现在还有多少人知道玉蝉酒曾是国宴用酒,连听说过玉蝉酒的人估计都少之又少吧?

单粮浓香界的重量级白酒,曾经和泸州老窖肩并肩,拥有400多个百年窖池,在浓厚的历史底蕴和精湛的酿造技艺的加持下,玉蝉酒硕果累累,曾经连续18次获得部省双优产品荣誉。

上个世纪末玉蝉酒借着单粮浓香的风口,火遍大江南北,然而在受到多粮浓香酒的冲击后,没有及时调整市场布局,一味的在中低端发力,一步错步步错,最后满盘皆输。

广为流传的爱情故事也没能挽救它:文君酒

一曲《凤求凰》抱得美人归,一首数字诗换得浪子回头。有广为传颂的历史爱情故事做背景,再加上被业内广为赞赏的酒质,使文君酒在上个世纪八九十年代,销量大增。

在当时,通往酒厂的那条路,都被拉酒车压烂了,而文君酒在那个年代也是茅台酒有力的竞争对手。

好景不长,90年代末期,邛崃出现了惊动全国的“假酒案”,酒精勾兑酒遍地泛滥,作为高端酒的文君酒被不良商家盯上,再加上企业管理不到位,对这件事也不够重视,从而导致品牌形象崩塌,逐渐失去市场。

真心不宜得,好酒多磨难:木台厚道酒

产自贵州本地的酒,采用的是“12987+N”的正宗大曲坤沙酱酒酿造工艺,用料严苛,贵州当地的优质糯性红高粱在进厂之后要经过三道严格筛选,选出的高粱颗颗饱满,从根源上为酿酒提供保障。

茅台八仙之一的冯小宁在19岁入职茅台酒厂时就立志:要成为行业的领军人物,时任茅台厂长的李兴发在当众夸赞她:“天资过人”后,将其收为关门弟子。

在成为国家一级调酒师后,冯小宁亲自带领团队,耗时多年,多次经历失败,终于调配出这款得意之作:木台厚道酒。

酒上市后,受到了贵州本地酒友的青睐,不久后进入广东、河南、江苏等地,也颇受好评

不过因为酒厂老板一门心思全扑在了如何酿造好酒上,宣传这块一直跟不上,因此落了下风,有点可惜。

几经易手,好花难有重开日:武陵酒

上个世纪60年代末,湖南开始着手建厂,准备调制一款酱酒以供接待,因湖南常德旧称为“武陵”,所以此酒命名为“武陵酒”,自酒厂成立之后,武陵酒便在三届评酒会上连夺桂冠,然而它后面的路并没有像其他得奖的名酒一样顺风顺水。

1991年,武陵酒厂改制,自此开始了长达27年的动荡,先是经历了直属集团破产解散,随后被湖南地方集团入主,接着又被泸州老窖控股8年,在此期间泸州老窖花费近上亿资金想要壮大武陵酒,结果均以失败告终。

2011年被联想纳入麾下,2018年被卖给衡水老白干,到这里,武陵酒动荡的日子算是暂时告一段落了。常言道:花有重开日,而几经易手的武陵酒,也不知何时能再重开呢?

上面4款酒,任谁看了都要说句可惜,有的是没有抓住时代给出的机遇;有的是盲目自信不对产品声誉进行维护;还有的是一门心思全部放在酿酒上,对品牌没有进行很好的宣传。

酒都是好酒,不过落到如今这个地步的确有点可怜,也希望这些酒企可以吸取经验教训,早日重振品牌名气。你还知道哪些有实力没名气的酒呢?欢迎在评论区留言讨论

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