识饮的广州人不仅深谙在地饮酒文化
玩起精酿这个舶来品也是颇有心得
3月18日至3月20日
广州顶级精酿厂牌保霖精酿
又将联合广州太古汇共同举办
最本土的「跳啤拍档」精酿啤酒节
届时全国30家精酿先锋和新生势力
将带来超300款各地风味精酿
免费进场，更低价格，一次尝过瘾！
*「跳啤拍档」广州精酿啤酒节，为「识饮识食」的本地食客带来高品质的精酿啤酒文化，旨在以精酿啤酒背后的强大文化属性，为本地社区生活赋予更多文化活力。
和面向大众的工业啤酒不同，也不像葡萄酒和威士忌有着尊贵的身份感。
从外国漂洋过海的精酿，以多样风味击中了年轻人的味蕾，一杯咖啡的价格也让它能轻松进入生活的日常。
脑洞大开的国产精酿，近年更是为这波风靡的浪潮推动助澜。
在2018年，亚洲最权威的啤酒赛事IBC上，中国精酿厂牌们集体拿下了50+块奖牌。
他们不仅是拿捏住了各种高难度的风味，更令人骄傲的是，只有在国产精酿中，你才能喝到广东荔枝、广西金桂等地大物博的中国特色。
「跳啤拍档」广州精酿啤酒节的策划方，是在华南精酿圈屡次获奖的广州本土厂牌——BRAVO保霖精酿。
既然中国精酿的成绩这么耀眼，既然广州还没有专业的精酿啤酒节，保霖精酿就觉得有天然的使命感，要把这些国产精酿的顶流，推荐给更多生活中喜欢喝酒的大众。
去年春天，首届「跳啤拍档」精酿啤酒节在广州太古汇的空中花园成功举办。
25家精酿厂牌共卖出了16,000杯国潮啤酒，吸引了超26,000位中外客人。
不少外国朋友甚至惊讶地直言，「没想到在广州还能参与到这么尽兴的精酿啤酒节」。
于是在今年的第二届「跳啤拍档」精酿啤酒节，活动地点还是不变，但邀请的厂牌变得更多了，从25家变成了30家。
这其中既有最元老级的精酿头部厂牌、横扫精酿市场的强劲新贵，同时也为华南更多年轻厂牌提供了同台竞技的机会。
这群来自北京、上海、成都、内蒙古等城市的酿酒师和厂牌主理人，录好了热情的邀约视频，期待着与各位酒友相见畅饮。
相信精酿爱好者们看到这些熟悉的厂牌logo时，本次活动的含金量就已经无需多言。
对于喝过精酿但了解不多的小白来说，这也是一次极好的入门机会。
现场共准备了300+款明星产品和万众期待的新品，跟着介绍比对着品鉴，或许曾经混乱的种类喝着喝着就都懂了！再也不用只靠瓶子颜值盲选啦！
看完所有酒单之后，忍不住再给大家总结一下我们心动的亮点！
虽然很多IPA都喜欢用芒果、百香果等原料制作热带水果风味，但他们的出品又各具个性，有些甚至还有木质香气或者谷物焦化的甜感！
以本土特色为灵感的厂牌更是让人好感倍增，例如保霖精酿的耐撕荔枝、一层浪的「春夏秋冬」茶系列，云酿的尼布来·小红米波特……
想到能用舌头丈量中国的幅员辽阔，心里顿时就生发出关于季节和风物的浪漫涟漪。
另外绿豆、咸青柠等生活中常见的食物，居然也可以作为酿造中的主角。
读完细致的描述之后，已经开始口水分泌，迫不及待想去现场印证是否是想象中的味道！
不同风味的啤酒在手，现场也准备了各种有意思的互动，预备让大家用最chill的心境享受微醺的夜晚。
国外非常受欢迎的鸣声上酒头，终于在国内也可以体验到了！
它的具体玩法是，每个时间段仅限一家厂牌参与，现场敲鸣钟声之后，厂牌的隐藏款和特别款即刻开卖，卖完即止。
就算你不爱传统的IPA、世涛……也必定有一款水果、茶、咖啡、牛奶、果泥等想不到的新奇风味融合啤酒，可以打动你的酒精DNA。
亮起聚光灯的音乐舞台，吸引四面八方的人群自动聚拢。
拥有音乐好品味的DJ、擅长不同风格的乐队，以及会换上苏格兰格子裙吹奏风笛的表演者，都是调动现场气氛的好手。
躁动的鼓点和节奏带动着身体自由摇摆，Beer Pong和Beer Olympics等经典啤酒游戏也会为热闹的现场，带来一次又一次的高潮。
本地的人气餐饮厂牌如ORIENTAL DISTILLING CO.欧芮蓝蒸馏公司、Moming Kombucha沫茗康普茶、Mandarin Oriental文华东方酒店、Kary kaffe co祈遇咖啡会提供醇香咖啡、健康茶饮和金酒等其他饮品选择。
The Happy Monk、GOAT山羊北美运动餐吧、Elephant Grounds大象园、BANDIDOS莫大班墨西哥餐吧、KNOT KNOT珞珞、BRAVO保霖精酿餐厅、GAGA也会带来墨西哥玉米片麻辣脆鸡、英式炸鱼薯条等经典美食。
活动同期早上，「大师杯」「酵母课堂分享」以及「麦芽分享会」会在周边同时上演。
BRAVO保霖精酿主理人之一ROCKY也会去现场参与及分享酿造知识，大家如果感兴趣也可以去看看。
当然最重要的还是不要错过夜晚的「跳啤拍档」精酿啤酒节。
在多个特设打卡点的柔美灯光下，用手中的定制酒杯、啤酒币和专属饮酒证定格美好瞬间，一定会是近期最让人感到放松的悠闲时刻。
撰文：想去精酿节吨吨吨的maliyahei
编辑：又要开始忙起来的Delyn
设计：出租前缀广告位的郭颖
图片来源于@BRAVO保霖精酿
