今天呢，小馋猫要介绍一道美食，它就是青椒炒肉丝，一道下饭菜，虽然是家常小炒，味道却很好，喜欢的话一起来看看呢。青椒加它一起炒，排出体内毒素，血管变软了，小腹平坦，肌肤细腻。
青椒炒肉丝做法很简单，几分钟就能装盘，荤素搭配营养上也全面一些，青椒本身就比较下饭开胃，加上肉丝的汤汁浓郁，吃起来很独特，下面呢，详细的介绍下这道菜的做法。
做这道菜前呢，先把食材备好，青椒一把，五花肉一块，盐适量，生抽适量，食用油适量，大蒜，生姜适量。
1，首先，将买回来的青椒冲洗干净，沥水后，切成块放在一边。
2，再把五花肉洗干净，切成丝，放在盘中，腾出手时，将大蒜，生姜洗净切成颗。
3，这个时候，锅中倒上些食用油，把大蒜，生姜放进去，炒香后，顺手把肉丝放进去，炒变色即可。
4，紧接着，把青椒放进去，快速的翻炒断生，加上盐，鸡精进去，食材入味，就能关火了。
这道菜是不是很清爽美味呢，青椒虽然很普通，营养却很丰富，自身内的纤维素，辣椒素成分，有利于胃液的分泌，又能改善肠道消化情况，帮助瘦身，又能减少肠道内的毒素。
另外，常吃这道菜对血管还好，清洁血管内的垃圾毒素，血管不再堵塞，加快体内的血液，又能快速代谢，皮肤变得光滑许多，不过呢，适量的食用青椒对身体好，一次性不要太多哦。