炖羊肉无需太多调料，但这3样缺一不可，炖好后不膻不腥特鲜美
炖羊肉不需要太多调味料，但这三样是必不可少的。炖后，它不是羊肉，鱼腥味鲜美
冬天很冷。在这个时候，我们都喜欢炖羊肉，它可以滋养身体，增强抵抗力，抵御寒冷。一般来说，人们在炖羊肉时喜欢放一堆调味品。他们忘了放八角、香叶、大配料和胡椒粉。他们认为这可以去除羊肉的腥味。这是一种错误的认识。炖羊肉时，配料太多了。难怪它不好吃。羊肉只有放好了，才能炖得不腥不鲜。
炖羊肉很特别。我们只需要放姜、葱和白芷。炖过后，肉香了，汤也新鲜了。姜和葱是去除异味的原料。白芷具有去臭、增香、调味、增食欲的作用。最适合炖羊肉。现在让我们来看看具体的制作方法吧！
首先，我们应该把羊肉洗干净，浸泡在出血的水里，用滚刀切白萝卜，姜切片，葱切，芫荽洗净切碎备用。浸泡羊肉后，用冷水锅将其漂白，撇去浮沫的油脂，取出洗净！
准备一个炖锅，放入羊肉、生姜、葱、红枣和白芷，用大火煮沸，交给小火炖2小时。将白萝卜放入锅中，用大火煮沸，然后将其交给小火炖30分钟。
这样，美味、香甜、营养丰富的炖羊肉就完成了。这肉尝起来很软，一点味道也没有。这汤的味道很甜。如果你有一个你喜欢的小伙伴，试试看。记住炖羊肉不需要太多的调味料，但这三种调味料都不是必不可少的。炖后，它闻起来既不腥味也不美味！
