炖猪肚总是咬不动，加点“它”泡一泡再下锅，酥烂入味
炖猪肚总是咬不住人。加入一些“它”浸泡，然后放入锅中，使其酥脆可口
最近，天气变化很大。有时是暴雨，有时是晴天。天气热的时候容易中暑，天气凉的时候容易感冒。孩子的身体几乎抬不动。于是他急忙去菜市场买了些新鲜猪肚，给家人做了汤。
在过去，当我第一次尝试做猪肚汤时，炖猪肚通常很硬，不会咬人。家人给了face一些汤，猪肚被浪费了。后来为了给孩子们多吃点，我专门学了一些技能，其中一项特别实用。后来，孩子们开始喜欢猪肚汤。
炖猪肚总是咬不住人。加入一些“它”浸泡，然后放入锅中，使其酥脆可口
如果炖猪肚咬不住呢？别担心，今天小编会为你分享一个动作。开始炖之前，在猪肚中加入一些“它”，浸泡，清洗，然后放入锅中。这样，猪肚汤就可以轻松炖制，酥脆可口，汤更香！
到底是什么？这是洗米水，这是第二次洗米水。同时，加入醋，搅拌并静置20分钟。最后，把煮熟的猪肚放进去。这样一来，猪肚不仅干净、白嫩，而且经过洗米水的净化和食醋的软化，猪肚变得更加柔软、嫩。炖过之后，它尝起来很美味。口感清脆爽口，易于咀嚼，有一定的咀嚼性。
[炖猪肚汤的常见做法]
【配料明细】：鲜猪肚、洗米水、板栗、醋、姜、葱、料酒、盐油
[方法和步骤]：
第一步是煮饭前清洗大米，第二次将洗米水倒入盆中，煮饭后在盆中加入适量醋，搅拌备用；新鲜猪肚用清水洗净，沥干水份，放入冷水锅中，加入姜葱和料酒，水烫，将脏物煮沸，取出猪肚。
第二步是将煮熟的猪肚取出，用温水冲洗降温，洗净后沥干切片，然后浸泡在备好的洗米醋水中；同时，将栗子逐个切碎，在热水中浸泡5分钟，然后去掉壳和毛皮备用。
你还在担心炖猪肚吗？试试上面的方法。只需在洗米水中加入醋两次，将煮熟切碎的猪肚浸泡，然后在锅中炖，确保猪肚出锅后酥脆腐烂，味道更鲜美。还有栗子的甜味，连汤都是白稠的！
以上的饮食习惯和技巧在这里分享。我希望你能喜欢。如果你觉得有用，请表扬、关注和分享。谢谢你的支持。
