插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。
央视截图
插旗菜业公司官网介绍，拥有高标准室内腌制池300个，自己腌制酸菜。在插旗菜业的腌制区，记者果然看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的，而是另有来源。自己腌的做出口，方便面菜包里的就是收的土坑的菜做的。
目前，插旗菜业官网显示，其代加工的老坛酸菜包企业中，含有康师傅等品牌。
插旗官网显示信息
上游新闻小编搜索发现，早在2012年就有网友提问，康师傅方便面听说工人拿脚踩的酱包料是真的吗？
当时最佳答案是：不会啦！人工脚踩？那效率也太低了吧？听信谣言，也要先对自己有个判断。
另据媒体报道，插旗菜业官网显示，合作企业有康师傅、肯德基、五谷渔粉等知名餐饮企业。目前相关合作企业暂未回应。
天眼查App显示，涉事企业湖南插旗菜业有限公司成立于2005年5月，注册资本1200万人民币，法定代表人及执行董事、经理为严钦武，并由其持股72%。风险信息显示，该公司涉及多条法律诉讼，案由包括产品责任纠纷、劳动纠纷等。双随机抽查检查信息显示，2021年10月，该公司食品生产安全监督检查未发现问题待后续处理。
