不论炖什么鱼，牢记“6放2不放”，炖出来的鱼鲜嫩入味，一点不腥
无论炖什么样的鱼，都要记住“六放二不放”，炖鱼新鲜、鲜嫩、美味，一点也不腥味
无论炖什么样的鱼，都要记住“六放二不放”，炖鱼新鲜、鲜嫩、美味，一点也不腥味
冬天天气寒冷时，我们需要吃一些营养成分。鱼是个不错的选择。它蛋白质含量高，脂肪含量低。热的时候也很有营养。它可以补充蛋白质，增强抵抗力。一口鱼可以温暖身体和胃。这鱼味道特别鲜美，制作方法也很简单，今天，让我们分享一下炖鱼的秘诀。
许多朋友认为他们炖的鱼特别腥味。味道一点也不好。其中大多数是由错误的成分制成的，这使得鱼的味道很差。炖美味的鱼很简单。只要我们记住，无论我们炖什么鱼，我们都应该记住“六分之二”，以确保炖鱼新鲜、嫩、美味，一点也不腥味！
洋葱、姜、陈醋、糖、酱油、猪油、啤酒
葱和姜可以去除鱼的腥味，陈醋可以消除鱼的异味，增加鱼的风味，还可以释放鱼的营养。白糖可以提高鱼的新鲜度，酱油可以使鱼变香，猪油也可以增加味道，去除鱼腥味，使汤更丰富。它可以用来制作特殊风味的大米和用啤酒炖鱼，炖鱼时，啤酒和鱼会产生酶反应，使炖鱼味道更好。它不仅可以去除鱼腥味，还可以使鱼新鲜！
2.不要放辣椒、八角
八角茴香和花椒属于风味浓郁的大原料。如果把它们放进去，它们会掩盖煮鱼的美味。记住，无论炖什么鱼，都不要放“这两种味道”，否则炖鱼的腥味很重，很难吃！
现在我们都知道如何炖鱼了。无论你炖什么样的鱼，你都应该记住“把它放在6号，不要放在2号”。这样一来，炖鱼就会新鲜可口，没有腥味！
