南汤圆北元宵，为何北方人改吃汤圆了？5个原因，元宵彻底落寞了
南汤圆北元宵，北方人为什么要吃饺子？5个理由，元宵彻底寂寞满月叫“元”，夜叫“晓”，所以第一次满月的晚上也叫“元宵”，这也是名字的由来“元宵节”。
按照每个重要节日都有对应食物的传统，元宵节日对应的食物自然是汤圆或元宵。过去交通不便，物流不发达的时候，总是南汤圆，北元宵。
作为一个北方人，我小时候从来没有吃过汤圆。元宵音乐节是关于元宵的。汤圆的名字还是从当时很流行的一首歌【小哥哥的汤圆】知道的。
不过随着近几年物流保鲜技术的发展，北方的超市基本变成了饺子的天下。即使在我们当地的食品厂，元宵节也以包饺子为主。现在想买元宵，除非去一些老式的糕点店，否则很难在超市和商场看到元宵。
汤圆和元宵的区别
1、制作方法不同：汤圆是用糯米做成的，包上各种馅料，再包起来；元宵是馅料做好后，切成小块，然后放在一个大篮子里，用糯米粉卷起来。因此，制作元宵也被称为“摇晃元宵”。
卷元宵
包糖圆
或者是用水果做的，糖煮开后会融化，所以汤圆有味道浓汤;元宵的馅料是用猪油、糖和坚果做成的，馅料很硬，不会有酸味。
3.不同的吃法：汤圆的主要吃法是煮。虽然也可以炒，但是需要一定的技巧；元宵可以蒸、煮、炸。怎么做都可以，尤其是油炸元宵，口感糯糯可口，特别受人喜爱。
炸元宵
4、不同的保存时间：汤圆制作后可长期冷冻，全年可售；元宵显然不适合长期存放，因为馅料里的猪油容易变质，而且元宵是滚出来的，也容易脱粉。
北方人为什么要吃饺子呢？元宵彻底寂寞的5个原因
1.味道的原因：北方人的饮食习惯喜欢吃咸鲜口味，但不太喜欢甜腻腻的食物，即使在元宵节，人人都喜欢像元宵一样包饺子，吃甜腻腻的食物，就是为了这个场合。
2.方便：汤圆现在是速冻食品中很受欢迎的一种食品，带水放在锅里烧开就行了，元宵显然不适合冷冻储存，所以食品厂现在喜欢过程唐元不愿意做元宵，毕竟元宵只能卖几天，唐元一年四季都能卖。
3、人们饮食习惯的变化：人们生活水平提高后，很多人都不愿意吃甜腻腻的食物，而元宵显然不符合很多人的饮食健康标准，所以元宵也是寂寞难免。
4。元宵的口味太简单了：元宵基本上都是以坚果为主，不像饭团的馅料可以涵盖很多种，这也是元宵在与重逢的竞争中失利，逐渐变得孤独也是不可避免的。
5。人口流动性的增加促进了口味的融合：目前的流量可以说是遍及全国，所以人流量也很大，美食也会迅速传遍全国。汤圆；而元宵是北方人过节的食物。不像南方的粽子，就像北方人吃粽子一样，遇到合适的节日就会吃一顿；人们的传统美食也开始被北方人所接受，这也让元宵在汤圆的冲击下越来越孤独。
元宵在北方很多城市越来越难买到。买元宵的人基本都是怀旧的人，但是汤圆从制作方法、馅料选择、耐贮藏性和口感等方面都是做的。确实比元宵强，所以元宵孤独是有原因的。