这是“天然扫毒王”,每天炒着吃一点,给身体来个大清理
我们这里有一个非常美味的下饭菜,夏天的没有胃口的时候来吃一点,比牛肉劲道,比青菜便宜,炒一盘马上吃光光,这种菜的名字叫做五花肉炒萝卜片。我用到的这个萝卜片是自己家里面晒干的,所以我们在吃之前需要放在水里面浸泡一会儿,泡好了之后我们可以将这个萝卜片进行改刀,然后将这个和萝卜片一起炒着吃,真的是非常美味的了,而且也非常的下饭。
萝卜大家都是非常熟悉的吧,我们经常吃的是萝卜,应该很少有人会自己在家里面做萝卜片吃。夏天我们身上的湿气是比较重的,但是萝卜可以帮助我们去除身上的湿气,可以帮助我们起到调节身体里面湿气的作用。如果我们是在晚上吃这个的话,也是可以帮助我们消食的,而且萝卜里面还含有非常丰富的纤维,这也是可以帮助我们促进胃肠道的消化的。萝卜的做法是非常多的,但是我觉得不管是哪一种方法我都是非常喜欢吃的,而且萝卜的价格也是非常便宜的,所以也就有很多人比较喜爱这个。接下来我就给大家介绍一下具体的做法吧。
食材:五花肉,干萝卜片,干辣椒,葱姜蒜,食用油,蚝油,盐,酱油,料酒,白砂糖
做法:
1,首先我们需要将干萝卜片放在水里面浸泡一会儿,泡好了之后捞出来沥干水分,然后我们就可以将其切成自己喜欢的形状了。
2,接着将五花肉清洗干净,去皮切成条状;将锅烧热,切好的猪肉条放在锅里面,将里面的油脂练出来,猪肉有一点变色的时候我们将里面放入适量的调味料。接着将萝卜片也放进去,在里面加入葱姜蒜,翻炒均匀之后在里面加入适量的清水。翻炒一会儿之后在里面加入料酒,酱油,耗油,盐,白砂糖,翻炒均匀之后就可以了。如果喜欢比较辣的也可以在里面加入适量的辣椒。
这道菜是一道做法比较简单的家常菜,但是有很多地方都是很少会吃到这种菜的,这种菜的做法是非常简单的,而且里面的萝卜也是非常有嚼劲的,价格也是非常便宜的。不管是家里面来客人了,还是自己在家里面吃都是一个非常不错的选择,这道菜里面既有萝卜的清爽脆嫩,也有五花肉的劲道,也是一道非常下饭的菜。这是“天然扫毒王”,每天炒着吃一点,给身体来个大清理。