长得不像鱼的鱼,这种像烟管一样的鱼,没想到是日料中的顶级食材

旅游 28不舍得 2022-03-19 10:32

原标题:长得不像鱼的鱼,这种像烟管一样的鱼,没想到是日料中的顶级食材

天上飞的吃鸟,水里游的都吃鱼,关于吃鱼这件事,想必大多数人都喜欢,但是你知道这个世界上还有不少长得不像鱼的鱼吗?有哪些不像鱼的鱼?这种日料中像烟管一样的鱼,沿海人都少见!

烟管鱼,又名flutemouth(服劳特莫斯)。这是一种热带海鱼,长得就像一根烟管一样,尾巴又有点像龙虾,有一根虾线一样的东西,比泥鳅、黄鳝、带鱼啥的长得还奇葩,但是这种鱼却是顶级的日料食材。

细细长长的烟管鱼,味道先不说,但是整个的长相是非常奇特的,不少人把烟管鱼的鱼头比作龙头,日料中一般也是这样制作成鱼生,就像下面这样……

一艘木船上竖着一烟管鱼的鱼头,一下子就有一种非同寻常的感觉。可以说烟管鱼是一种非常珍贵的鱼,一般人在日本都吃不到,因为不是每个店都有的,这种鱼在咱们的沿海也非常少见,很多沿海人都不认识这种鱼。

将烟管鱼做成标本的样子,细细长长的烟管鱼,整个鱼头都有三十多厘米,这样的鱼你敢吃吗?你对这种长得像泥鳅黄鳝的鱼咋看?

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