菜市场是最能体现一个城市味道的地方，很具有烟火气，菜市场仅是买菜的地方，这里还藏着很多的美食，现在每个城市都对菜市场进行了改造，让人们买菜已经成为一种享受。
慢慢悠悠买好菜之后，可以在这里寻觅到自己喜欢吃的美味。开在菜市场里的店，大多做的味道都是普通人喜欢吃的，不光新鲜，最重要的一点是价格实惠，便宜接地气。
宁波的邱隘菜市场有一家开了10多年的小店儿，这家小店儿跟普通菜市场里的小店儿有所不同，干净卫生，老板一看就是个很讲究的人，小店虽小但是不脏乱，这家小店只有外卖窗口不能堂吃， 这家小店10多年只做一样菜，那就是酥鱼。
酥鱼是宁波人很喜欢吃的一道菜，宁波人喜欢吃海鲜，而酥鱼却是用淡水鱼制作而成，能够在海鲜市场抢得自己的一席之地，真不是件容易的事情，宁波人之所以不喜欢吃淡水鱼，是因为淡水有泥腥气而做好的苏鱼丝毫没有这种明星味道，只有鱼肉的鲜美味。
老板做酥鱼的手艺很高，当时在这个菜市场门口，开这家店的时候，没有什么名气，但现在已经成为周围一代家喻户晓的酥鱼店，平日里不少大妈会来这里排队买酥鱼，当零食吃，逢年过节的时候，酥鱼更是必备佳品，不光是因为味道好，看起来也很上档次，颜色金黄非常漂亮，另外就是鱼还有好口彩，宁波人是最讲究这种菜品的口彩，鱼的意思象征着来年富余顺利！
