几道香味十足的家常菜，营养健康超下饭，一学做学给家人吃吧
原标题：几道美味的家常菜营养健康。学会为家人烹饪
炒辣椒配火腿肠和玉米
材料：半袋玉米粒、一条火腿肠、一条青椒、盐、料酒和鸡精
实践：
1.青椒切割段；将火腿香肠切成尼古拉斯·小丁；清洗玉米粒，取出备用。
2.把油放进锅里，煮7分钟。将玉米粒、火腿肠丁和青椒放入锅中炒熟。
红烧鲤鱼
配料：鲜鲤鱼1条（约750克）、花生油100克、湿淀粉25克、葱5克、酱油25克、松茸15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克
实践：
1.将新鲜鲤鱼洗净，去鳞去鳃，腹部用刀切开，取出内脏，洗净血沫，两面斜切5刀。
2.松茸浇水后，洗净沉淀物，去根，去皮洗净大葱，切成细丝；姜洗净，去皮，切成块。
红烧金针菇
配料：金针菇300g，适量油、盐、生酱油、白砂糖、干辣椒
实践：
1.切掉金色蘑菇的背面。
2.把它撕成小花，用清水洗净。
3.在锅中烧开水，将金针菇倒入锅中，并烫2分钟。
4.取出烫伤的金针菇，用冷开水冲洗两次。
5.把它放在盘子里。
6.取一个碗，加入适量盐。
7.加入少量白砂糖。
8.滴入适量的生提取物。
9.在碗中搅拌调味料，倒入金针菇。
10.切下干辣椒，洒在金针菇上。
辣鸡肉
配料：鸡肉、料酒、盐、葱、姜、大蒜、干胡椒、胡椒
实践：
1.将鸡肉洗净切成块，放入碗中，加入料酒，加盐拌匀，腌制20分钟。
2.葱姜切片，大蒜切片，干辣椒切片。
3.在火锅中加入油，将鸡块轻轻煎至金黄，取出。
4.然后炸至金黄，取出。
5.用大火加热锅底的油，将姜和大蒜炒香，然后将胡椒片和胡椒炒香。
6.炒鸡肉。
